健康消费需求的持续增长，正在推动药食同源产业进入快速发展期。从传统滋补品到新式健康食品，药食同源相关产品不断扩容，成为大健康领域的热门赛道。

记者了解到，第 18 届 HCE 广州营养保健食品及药食同源展览会将于 2026 年 9 月 18 日至 20 日，在广州琶洲・灵感创新展馆举办。作为华南地区专注营养保健与药食同源领域的专业展会，该活动由广东省保健协会主办，旨在为行业搭建交流展示的平台。

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业内人士分析，药食同源产业的发展得益于多种因素推动。一方面，消费者健康意识提升，对天然、温和的养生方式接受度越来越高；另一方面，现代食品加工技术的进步，让传统草本食材能够被开发成更便捷、更多元的产品形态，更好地融入日常生活。

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从市场表现来看，药食同源产品的消费群体正在年轻化。不少品牌针对年轻消费者推出便携装、零食化的养生产品，打破了传统滋补品的受众局限。同时，细分功能的产品不断涌现，针对不同场景、不同体质的健康需求，提供更精准的营养解决方案。

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广东作为岭南中医药文化的重要发源地，拥有深厚的养生文化基础和成熟的食品制造产业链，为药食同源产业发展提供了良好环境。本次展会在广州举办，将集中呈现行业最新产品与发展动态，为观察华南健康食品市场提供窗口。

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