七月处于武汉, 热浪滚滚, 本应是在谢师宴时, 出现欢声笑语且感恩师恩的高光瞬间, 然而却因有着极其糟糕的饭菜, 演变成一个令人啼笑皆非的“翻车”现场。所说的“法国4比6”, 听起来好像是什么高深的法式料理比例, 实际上却是一场荒诞的闹剧。家长们带着满怀期待预订了看起来高大上的宴席, 结果端上来的却是食材不新鲜、口味非常差、分量不够的“砸锅饭”。这不仅是一回消费维权事件, 更反映出当下餐饮行业在高端宴请市场里的乱象众多。

谢师宴为何变成砸锅饭

打开网易新闻 查看精彩图片

众多家庭挑选谢师宴, 所看重之点乃是仪式感以及面子这些方面。可是呢, 有一部分商家借助家长那种“生怕出错”的心理状况, 挥动着洋气的旗号, 实际上在服务这块却出现脱节状况了。那所谓的“法国”相关元素仅仅是营销的噱头罢了, 而后厨甚至就连基本的卫生标准都很难去维持住。当孩子们带着满怀的敬意给老师敬起酒时候, 在父亲与 mothers夹起的却是一块口感呈现发柴态势的禽类肉食, 这般巨大的心理落差一下子就使得庆祝一下子变成尴尬的场面了。

愈发让人愤懑的是, 面对家长所提出的质疑, 商家常常相互推诿、扯皮。有的宣称是临时供应商才出现的问题, 有的却着重强调“众口难调”。然而实际情况是, 身为专业餐饮机构, 把控出品质量属于底线。此次事件揭露了部分商家在承接大型团体订单之际, 欠缺统一的标准化管理, 致使同一张桌子上面, 前面几道菜肴还勉强可以, 后面几道就糟糕透顶, 将用餐体验完全给破坏掉了。

家长如何避雷避免踩坑

谢师宴并非单纯吃饭, 而是教育的其中一环, 家长们于挑选餐厅之际, 不可仅依据装修豪华程度或者菜单里的英文单词, 实地审视厨房卫生情形、瞧瞧近期真实评价、明晰合同里的违约条款, 这才是关键所在, 特别是针对“特色菜”, 一定要预先试吃或者要求给予样品, 防止被图片误导。

对于沟通环节来讲, 其重要性是无可替代的。于预订这个行为发生的时候, 需要将口味方面持有的偏好、过敏源以及特殊需求十分详尽地罗列出来, 并且向餐厅提出请求, 让其以书面形式进行确认。当碰见诸如“法国4比6”这般含混不清的营销术语之际, 务必要保持警觉, 对其具体所蕴含的意思进行追问。毕竟, 教育本身所具备的本质是真诚以及务实啊, 一场质量糟糕的谢师宴, 不但会让孩子内心受到伤害, 还会让老师的情感变得冷淡, 更会使得这份感恩的情感被阴霾所笼罩。唯有把虚荣抛弃掉, 朝着品质的方向回归, 才能够将美好的回忆留存下来。