（宋甜儿名人会客室）伤残退伍老兵温芃翔：匠心坚守红旗渔庄，美味情暖第二故乡

（台北讯）由春晚行销统筹宋甜儿担任总编（全球星光流行娱乐台/新头条冠名赞助）宋甜儿与圈内资深娱乐观察家张恭铭（Jeff)联合撰稿，专访海内外各行各业顶尖优秀人才。内容专业跨国多频道系列各界名人报导，每期内容均强势登顶热搜。

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本期迎来由「知名导演赵玟茜」和「春晚星推官许雅涵」联名推荐：今年40岁的温芃翔，是一名伤残退伍军人，也是地道的五常人。

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2002年，青春年少的他远赴大连参军，军旅生涯淬炼了他坚毅踏实、诚信担当的优良品格，也让他深深热爱上这座海滨城市，将大连视为自己的第二故乡。

退役后，怀揣对这座城市的深厚情怀，温芃翔重返大连，创办红旗渔庄斑鱼火锅，他以军人的初心和底线经营门店，踏实做事、诚信为本，用匠心美味回馈第二故乡。

经营中，温芃翔坚持极致品质，独创一鱼一锅、活鱼现杀的特色模式。所有活鱼现点现杀，拒绝预制汤底。每桌专属一条活鱼，现场剔骨取肉，以新鲜鱼头、鱼骨、鱼碎肉慢火现熬汤底，一锅一鲜、锅锅现熬，鱼汤浓白醇厚、原汁原味、鱼香浓郁。现切斑鱼片薄嫩通透，入口鲜嫩Q弹、爽滑清甜，口感地道正宗。

秉持军人求真务实的做事风格，红旗渔庄对所有食材严苛把控。店内吊龙牛肉、手切羊里脊鲜肉现切、品质上乘；手打黑虎虾滑用料纯粹、口感扎实，搭配多款秘制特色拌菜，食材新鲜度与品质精益求精。

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