有没有人跟我一样，老是踩养生壶的坑。一开始买便宜的，想着养生壶技术含量不高，差别估计不大，结果煮了几次总感觉有股铁味，实在是忍不下去了换了一个，声音大的我都不好意思在工位用，于是又换了一个，这回材质、声音都没问题，就是保温效果不好，一大早来到工位加热好，开个会就冷了，实在憋屈。
很多人跟我一样觉得养生壶就是一个能烧水的东西，顶多是放的食材不一样，随便买买就行了，差又差不到哪去。但仔细测评过后，才发现养生壶市场实在是两极分化严重，基础款拼低价，用料之差让人咂舌，于是左挑挑，右看看，徘徊于各大电商平台，测评贴，真实分享，最后入手了膳魔师EHA-KA1602E，最近天天都在用，日常幸福感爆棚，现在跟大家分享一下我选购的心路历程。
挑壶先看材质，高硼硅玻璃更好
挑选养生壶，最重要的就是和食物接触的这一层材料，整个养生壶有壶身、底部发热底盘、密封圈组成。一些便宜的养生壶，壶身用的是普通纳钙玻璃，壁很薄，水加热至沸腾后，你想往里面添点冰块丰富口感，一冷一热就容易开裂，甚至单纯滚烫的热水也容易让它开裂，不推荐长期炖煮滋补品，有很大的安全隐患。
而最好的材质就是高硼硅玻璃，耐高温，冷热交替也不容易炸，煮酸性花茶、药材，比如说洛神花茶、山楂乌梅开胃茶，不会析出有害物质，现在市面上的中高端壶壶身也都基本用的这个。
密封圈和底盘：细节决定成败，全玻璃最佳
养生壶壶盖的密封圈是用来防漏密封的，防止水蒸气溢出，同时保证热量集中轰炸材料的风味，使其更好的释放出来。大部分养生壶采用的都是食品级硅胶，安全无味还耐高温，可以拆下来清洗或更换，但也有一些劣质养生壶使用的是普通塑料胶圈，长期高温产生异味，甚至还有可能析出有害物质，这种以次充好的养生壶我是绝对不会选的，危害身体健康。
壶身和壶盖这么一套筛选下来，就排掉了大多数三无品牌，我将目光聚焦于膳魔师、九阳、北鼎这几个高口碑高销量的品牌上。
再接着往下，其实底部发热金属盘也特别重要，基础平价养生壶基本上使用的都是304不锈钢，或是316不锈钢，后者比前者更耐腐蚀，你在煮柠檬水、药膳的时候不容易生锈。要是能使用全玻璃包裹底盘，也就是说汤水可以做到完全不接触金属，无金属析出，会更适合长期炖补品，但价格也就更高。这就排掉了一众不达标准的产品，此时此刻，我的购物车里，只剩下了膳魔师EHA-KA1602E，九阳全玻璃沸萃养生壶，北鼎FK571三款，这三款养生壶各有侧重，当初在下单之时，我也权衡了好长一阵。
养生壶三选一“决赛圈”：膳魔师 vs 九阳 vs 北鼎
首先是精准温控方面，膳魔师EHA-KA1602E以1℃为单位，有的人喜欢微微烫口的水温，有的人就喜欢温和刚好入口的水温，你可以自己个性化调整保温温度，养生壶加热过后会自动保温至设定的温度，什么时候喝都是最适宜的水温。而九阳和北鼎能以5℃为单位调整，使用感未必有过大差距，妥妥的中高端养生壶，我个人还是更希望得到个性化的体验。
再者是保温需求，我经常是煮一壶花茶，从早喝到晚，家里的老人起得早，我睡得晚，有的时候家里人早上八点煮的绿豆沙，我晚上下班十一点才能喝上，这个时候，养生壶的保温时长就显得格外重要，对于我们家离谱的超长待机时长来说，12小时恐怕不够了，而北鼎有12小时保温时长。
最终选择：膳魔师EHA-KA1602E
最后是我个人的一点小需求，膳魔师EHA-KA1602E有两层防烫防碎的效果，外层是塑料外壳，内层是全玻璃壶身，我有的时候懒，不想做防烫措施，想直接抱着瓶身倒水，双层的设计，就避免了被烫到的可能。甚者，家中育有一猫一狗，活泼好动，指不定哪天就打翻了这个养生壶，有双层结构也能更放心些。
综合上述考虑，最终还是下单了膳魔师EHA-KA1602E，到手果然不负众望，瓶身精致高质，使用效果很好，加热的声音一点都不大，用的也十分顺心，无任何可以诟病的地方。
我的养生壶选购指南
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