来源:滚动播报

(来源:上观新闻)

“牛肉加陈皮真的惊艳到了,很清新的香气!”

“锅巴油润焦脆,每一口都好幸福,是我在上海吃过最像样的煲仔饭。”

“虽然等得久,但吃到的那一刻觉得值了,会二刷!”

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在黄浦区斜土东路

有一家看起来普普通通的小店

门头不大,却在“必吃榜”上留名

更是附近白领雷打不动的“午间食堂”

它就是——陶香煲仔饭

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没有花哨的装修

没有网红店的噱头

靠的就是一锅现点现煲

带着焦香锅巴的广式煲仔饭

让无数人愿意在中午大排长队

心甘情愿等上半小时

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口味特色

清淡本味,吃的是食材真功夫

这家的煲仔饭,

属于老广传统流派——

不求重油重酱,

而是追求食材的原汁原味

米饭粒粒分明,锅巴金黄焦脆

浇上自制酱油拌匀

锅气十足,香气四溢

(如果你是重口味党,可以自己加桌上的辣酱)

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点单推荐TOP3✨

01 牛肉拼腊味煲仔饭(¥56)

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店里的王炸组合!

牛肉提前腌制,嫩滑多汁,

带着淡淡的陈皮甘香,很特别;

腊味是广式特有的酒香回甜,

两者搭配咸淡刚刚好。

一勺下去,

肉香、饭焦香、酱香在嘴里炸开,

绝了

02 腊味煲仔饭(¥48)

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经典中的经典,闭眼点不踩雷

腊肉腊肠铺得满满当当

油脂渗入米饭

锅巴脆到能听见“咔嚓”声

03 鳝丝拼排骨 / 牛肉

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鳝丝滑嫩

带着微微的白胡椒香和药膳味

排骨咸甜软烂,轻轻一抿就脱骨

是很多老客的私藏点法

必配汤品

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黑豆莲藕筒骨汤

/ 霸王花筒骨汤(¥20+)——

料足到离谱,筒骨炖得酥烂

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汤头清甜浓郁

配煲仔饭刚好解腻

一饭一汤是这里的标准配置

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白灼菜心、烫绿萝春菜、蒜蓉生菜等青菜

鲜嫩可口——

翠爽的绿叶菜搭配荤的煲仔饭

营养均衡,很受欢迎

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由于人气很旺,

中午前来可能要做好排队的准备

中午高峰期

等20~40分钟是常态

建议11点前或13点后到店

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这里环境很接地气

店面不大,比较嘈杂,

但这就是小店的烟火气

如果你愿意

为了一口焦香酥脆的锅巴、

一份有锅气的广式煲仔饭而排队

那它一定不会让你失望

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这种开在不起眼的街边、

却能让周边居民、白领

天天惦记的小店,

才是这座城市最真实的美味存在呀~

陶香煲仔饭

地址:黄浦区斜土东路176号昂云空间1楼110

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记者 / 孙超慧

编辑 / 孙超慧