7月16日至17日，由赣南医科大学药学院与中南林业科技大学食品科学与工程学院联合组建的“食沁药养”湘赣健康同行服务团，在指导教师钟祥健、胡海波带领下，共17名师生赴江西瑞金叶坪镇，开展药食同源产业调研与“红色旧址学党史”思政课堂等系列实践活动。
在瑞金市，实践团先后走访江西富硒生物产业发展有限公司的灵芝种植基地和灵芝博物馆。通过企业负责人介绍，团队深入了解当地灵芝产业发展现状，并针对“深加工产品品类偏少”等瓶颈问题，由团队负责人钟祥健及成员围绕灵芝多糖提取与纯化、复合型中成药研发、特色保健食品及药膳创新等方向，提出多项可行性建议。在仰山村淮山种植园，团队聚焦特色农产品产业，围绕产品深加工、膳食营养与药食同源转化等关键环节，开展实地调研与技术帮扶，以青年视角为地方产业提质增效贡献智慧。
（联合团队走访灵芝种植基地）
在中华苏维埃纪念园，实践团以“重温历史，坚守信仰”为主题，开展“行走的思政课堂”微课研学活动。课程以“一苏大”历史意义为切入点，融合“庆祝中国共产党成立105周年”与“红军长征胜利90周年”等专题内容，引导青年学子在红色沃土中感悟初心使命、坚定理想信念，以实际行动践行“将论文写在祖国大地上”的青春誓言。
（联合团队开展专题研学活动）
在接受采访时，赣南医科大学药学院党委副书记肖丽芹表示，学院始终高度重视大学生暑期“三下乡”社会实践活动，坚持将“思政引领”的广度与“学科交叉”的深度融入乡村振兴一线，鼓励青年学子走进乡土中国深处，在服务基层中锤炼本领，努力成长为“立大志、明大德、成大才、担大任”的时代新人。
（联合团队合影）
据悉，该联合团队后续还将发挥专业优势，在当地开展义诊服务、药食同源科普宣教、种植基地访学，以及“地名里的红色故事”科普视频拍摄等系列活动，持续深化实践育人成效。（图片由钟祥健、胡海波提供）
来源：中国日报网
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