入瑶探“蜜”寻发展——广东医科大学瑶蓝志愿服务队赴连南调研养蜂产业|养殖|养蜂|广东医科大学|瑶山|蜂农|连南瑶族自治县

清远连南7月20日讯。为响应广东青年大学生“百千万工程”行动号召，深入了解乡村特色产业发展现状，精准探寻养蜂产业发展需求，7月20日，广东医科大学瑶蓝志愿服务队深入清远市连南瑶族自治县豆腐磨村，通过实地调研当地特色养蜂产业、专题采访当地蜂农，助力推动乡村养蜂产业可持续性发展。

探访蜂场，深挖产业优势与困境

当日下午，在当地蜂农的带领下，团队成员沿着蜿蜒的山间小道抵达养蜂基地。团队成员近距离观察蜂群活动，拍摄了蜂群正在蜂箱繁衍生息的照片。通过与蜂农的深入交流，团队成员系统掌握了蜜蜂的生活习性、采蜜过程与蜂群的生态价值等多方面信息。与此同时，队员们还对蜂蜜年产量、取蜜加工设备、储存方式及现有销售渠道等关键经营信息进行了详细记录。

经过系统整理与分析，团队对连南瑶族自治县——不限于豆腐磨村——养蜂产业的优势与瓶颈形成了较为全面的认知。优势方面，当地背靠百里瑶山，植被覆盖率极高，蜜源植物种类丰富且花期错落，得天独厚的自然环境赋予了瑶蜜产量多、品质好的显著优势。然而瓶颈同样突出：大山深处交通不便，物流成本居高不下；网络基础设施薄弱，信息流通不畅；销售渠道长期依赖熟人介绍和零星收购，较为单一；蜂农群体普遍缺乏电商运营经验和产品营销话术，优质蜂蜜难以走出深山，大量滞销。

在坚守中前行，于传承中期盼

在采访过程中，团队成员注意到一旁站在树荫下休息的蜂农古师傅，便上前与之攀谈。当问及养蜂与养家之间能否实现平衡时，古师傅的回答坦诚而无奈：“我如今兼职做着网格员，有一份基本工资。如果光靠养蜂养家，实在太难了。蜜卖不出去，不敢多养；养得少了，也卖不了多少。”他告诉队员们，村里多数蜂农都与自己情况相似，养蜂只能作为家庭收入的补充，而非主要经济来源。以古师傅为例，他养殖中蜂六十余箱，一年取一到两次蜜，年毛收入仅两万元左右，对于需要支撑整个家庭的开支而言，实属杯水车薪。

谈及养蜂技艺的传承问题，古师傅的态度既开明又令人动容。他表示，养蜂这件事他会一直做下去，也会教导儿女掌握基础的养蜂知识与技能，但不会强迫他们接班。“孩子们有孩子们的路，我不想因为自己的执念捆住他们的手脚。”他顿了顿，目光落在忙碌的蜂箱上，语气里满是期盼，“但我希望他们能把这门手艺宣传出去，让更多的人知道我们瑶山有好蜜。也希望有更多年轻人愿意了解养蜂、加入养蜂，把这行做起来。”

团队成员还采访了当地其他蜂农，对于养蜂理念，他们一致表示将坚守传统古法养蜂之道——顺应自然节律，坚决不添加任何添加剂，确保每一滴蜂蜜都纯天然、零添加。“哪怕只剩我一个人坚持自然养蜂，哪怕所有人都加添加剂，我做蜜也必须坚守本心，对得起买蜜的人。”一名蜂农朴实的话语，道出了瑶山养蜂人对传承的执着与对品质的坚守。这份匠心精神，正是乡村振兴道路上最动人的力量。

借数字之力，拓深山好蜜销路

为让更多人了解瑶族养蜂产业的独特价值，破除蜂蜜滞销的现实困境，实践团成员充分发挥青年大学生的数字技术优势，依托新媒体平台同步开展直播活动。镜头前，队员们向广大网友讲述千年瑶蜜的传承故事，讲解从采蜜到封盖的自然生产流程，科普蜂蜜的食用方法与营养价值，叙述瑶蜜在纯天然、无添加方面的独特品质优势。直播间吸引了网友们的关注互动，有效扩大了瑶族蜂蜜的知名度与影响力。