来源:市场资讯
(来源:相约老山)
2025年入选文山州非遗的麻栗坡烤茶,是依托当地湿冷气候与火塘习俗诞生的边地智慧。以陶罐抖烤古树茶,凭经验把控火候至茶色黑亮,冲沸水微煮,得“一苦、二甘、三回味”的醇厚茶汤。火塘是情感枢纽,烤茶是待客最高礼,早已融入日常。这杯“边地文明的液态档案”,承载着百年乡愁与人文精神,是麻栗坡极具辨识度的文化名片。守护好传统文化,让非遗在新时代焕发新生。
记者:李相成
编辑:胡燕 何彧至
责编:韦红梅 邓云光
监审:余建刚
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