二十世纪六、七十年代,位于昆明市东风西路艺术剧院旁,曾经有一家“上海小吃”面食馆。

这家面食馆卖的排骨面、冬菜面,面条像米线一样,是圆形的。上海风味,有点带甜味。质好量足,很受昆明食客的欢迎,常常排长队等着吃面。

记得厨师多是操一口的上海话, 后来那一带旧貌换新颜,这家“上海面食馆”,不知搬到哪里去了。

经常会回忆起,这家上海面条的味道。

还有晓东街北京饭店、青年路豆寇食堂、护国路公共食堂那些美味,只能在回忆里找寻。大师父老去,手艺也跟着失传,想想就觉得可惜。

不过,昆明也有新的美食在崛起。像庆云街的烧饵块、晓东街的清真牛菜馆、传承五代人的烧鸡店,都很值得一试。

还有那些藏在老旧小区里的特色咖啡馆,给昆明增添了别样的韵味。虽然老味道没了,但新美食也在续写着昆明的饮食故事。

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