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（来源：饶平发布）
7月17日至19日，由中国茶叶流通协会主办的2026年中国新茶饮行业发展大会在我县举行。本次大会的成功举办，将深度释放饶平“潮州单丛茶”产业核心价值，强力打通传统名茶与新式茶饮融合发展通道，赋能本土好茶深度适配新生代消费场景、拓宽全国市场布局，以茶咖融合、茶饮创新的全新路径，为我国茶产业现代化升级、品牌矩阵构建与高质量发展注入澎湃持久新动能。
茶饮新风，潮起饶平。3天的活动里，一幕幕匠心创作、精准对接、思想碰撞、聚力共赢的画面，记录着饶平单丛拥抱年轻茶饮浪潮的生动实践，也记录着中国新茶饮迈向高质量发展的坚实步伐。
大会首日，益禾堂、甜啦啦、英歌魂等知名茶饮品牌的调饮师与研发代表率先“开秀”，以潮州单丛茶为基底展开创意比拼，充分诠释了对地域茶文化的深刻理解与创新表达。
甜啦啦研发总监 沈一鸣：这次参赛分享我们更多思考的是如何把广东单丛和北方品牌甜啦啦做融合。我们运用蜂蜜调和，融合杨桃的清甜、黄皮的高扬果香，口感温润甜润，重点突出单丛独特高香，所以我们做了这款产品“岭上青”。
新茶饮原料选品会暨感官评审活动现场，行业专家观汤色、闻香气、品滋味，对参展单丛茶原料逐一进行专业评审，为后续选品把关定调。
洽谈专区内，奈雪的茶、茶颜悦色、茶百道等头部品牌采购团队悉数到场，与饶平本土茶企展开一对一精准对接，打通产地到杯间的“最后一公里”。
新茶饮全品类展览同步举办，从优质原叶茶到创新茶饮，从原料供应到品牌包装，完整呈现了饶平茶产业的综合实力与发展全景。
7月18日上午，2026年中国新茶饮行业发展大会正式开幕，近100家全国头部新茶饮及产业链重点企业共襄盛举。本次大会以茶为媒、以会聚智，集结全国新茶饮头部品牌、优质供应链企业、茶行业权威专家学者，共同探索潮州单丛茶和新式茶饮融合共生、双向赋能的发展路径，推动本土好茶快速抢占国内年轻消费市场。
县农业农村局党组书记、局长 余伟峰：2026年中国新茶饮行业发展大会落地饶平，意义重大，为我们打造新茶饮核心原料供应高地带来了实实在在的助力。它打破了地域认知局限，让饶平单丛从本地工夫茶，升级为全国关注的新茶饮优质原料；头部品牌齐聚极大提升行业知名度与话语权；精准对接让我们深度参与茶饮研发，最终实现从卖原料到卖风味、卖配方、卖价值的跃升，真正站稳全国新茶饮原料核心位置。
交流会上，行业大咖、品牌创始人、企业负责人等围绕产业发展核心议题展开深度对话。思维交锋间，为饶平单丛及新茶饮行业的高质量发展提供了诸多务实良策。
霸王茶姬联合创始人、副总裁 尚向民：在新茶饮的整个发展过程中，单丛是可以作为一个特别优秀的产品去做研发和创新的，我相信是所有新茶饮公司都应该去做的一件事，也是正在做的一件事。
以茶会友，好戏连台。工夫茶叙之夜，凤江广场灯光璀璨，布马舞、潮剧、英歌舞轮番登场，嘉宾们细品饶平单丛，共赏潮韵夜色，在茶香与文艺交织中尽享饶平的独特魅力。
南京农业大学教师 朱世桂：这次工夫茶叙在广场上举办，我觉得非常亲民，现场喝的这个单丛茶，就是我们岭头单丛茶，茶香扑鼻。
茶山叠翠，单丛飘香。7月19日上午，嘉宾们走进千米高山生态茶园与智能标准化加工车间，在“从一片叶到一杯茶”的全链条探访中，近距离感受饶平单丛的品质源头与产业实力。
湖南省茶业集团股份有限公司茶守艺研发人员 蔡翔宇：我这次来饶平收获颇多，觉得很受触动，尤其是像双髻娘山这种原始的生态茶园的茶叶品质包括风味都是很好的。后续我们会依托单丛丰富多样的香型，针对性开发多款茶饮产品，充分展现单丛独特风味。
“饶平发布”编辑部
编辑：郑伊钒、许伊琳
责编：刘钰洵、黄国鑫
编审：林晓彬
来源：县融媒体中心
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