2026世界人工智能大会（WAIC 2026）于7月17日在上海启幕，作为大会独家现制饮品合作伙伴，瑞幸咖啡携「瑞幸·智萃全链舱」亮相。此次展示，瑞幸以AI为核心纽带，串联起咖啡产业全链路，为“人工智能+消费”的产业实践提供了鲜活样本。
从用户端体验来看，瑞幸的智能体“AI Lucky”成为连接消费者与咖啡的重要桥梁。它不仅能精准捕捉用户口味偏好，还能通过自然对话完成点单流程。这种智能化交互，让咖啡消费从传统手动操作，转变为更便捷、更具温度的互动体验，让AI从后台算法走向前端服务，真正触达每一位消费者。
在产品创新层面，瑞幸依托用户反馈、市场分析、上市时机、口味趋势四维模型挖掘并构建起成熟的爆品逻辑。生椰拿铁累计销量突破21亿杯，橙C美式销量达5.5亿杯，这些成绩的背后，是数据对市场需求的精准洞察。通过基于四维模型的深度分析，瑞幸精准锚定新品方向，持续为市场带来爆款产品。
供应链环节的数智化布局，是瑞幸产业实力的重要支撑。在WAIC 2026现场瑞幸展区，「鲜豆奇旅」全球豆源链路清晰勾勒出从源头到终端的全链条布局：咖啡豆源自中国云南、巴西、埃塞俄比亚等优质产区，依托瑞幸布局于屏南、昆山、青岛、厦门（在建）的烘焙供应矩阵，未来年产能超15.5万吨，随后通过智能仓配与门店智能订货系统，实现供应链高效运转，为产品品质筑牢根基。门店运营的智慧化升级，则让瑞幸的服务能力实现规模化复制。「万店智脑」智慧门店体系贯穿门店全生命周期，更让AI赋能的运营能力成为可复制的产业优势。
从一杯咖啡到全链数智化，瑞幸的实践让“人工智能+消费”从概念走向现实。此次亮相WAIC 2026，瑞幸不仅展现了自身数智化实力，更以产业样本的姿态，为消费行业数智化转型提供了可参照的路径，让AI赋能实体经济的价值愈发清晰。
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