到滨海城市旅游,点一桌海鲜却担心定价不规范、消费不透明,这是多少游客的心头之患?而守法经营的诚信商户,却常常因为"一颗老鼠屎"而背锅,导致游客不敢进店。这道困扰滨海文旅城市多年的治理难题,正在被惠东一套全新的机制破解。
近日,由惠东县市场监管局、惠东县文广旅体局指导,惠东县旅游发展集团运营的"惠东顺心游"全域文旅数字化平台正式上线【海鲜价格公示】系统。该系统以"商户每日提报、市监每日复核、游客实时比价"的闭环机制,在全国率先实现海鲜价格的多商户实时横向比价,打造出滨海文旅城市海鲜价格治理的"惠东范例"。
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直击痛点
信息不对称是
“消费纠纷”的根源
海鲜消费纠纷频发,一方面商户违规逐利是主观原因,另一方面市场价格信息不对称也是客观诱因。
游客来到一座陌生的滨海城市,面对琳琅满目的海鲜池,既不知道石斑鱼该卖多少钱,也不知道隔壁餐厅是否更便宜。消费者唯一的价格参照,是商户自己写在白板上的数字。
部分地区尝试过政府发布"调控价"或"最高限价"的做法,但问题在于:一张静态图片,只能告诉游客"不能超过多少",却无法告诉游客"谁卖得更实在"。游客依然要挨家挨户去问价、去比较,体验并未真正改善。
惠东的破题思路正是从这里切入——与其让游客去比价,不如把比价结果直接送到游客眼前。
三步闭环
商户提报→市监复核
→游客比价
惠东"阳光比价"的核心,是一套每日运转的"三步闭环"机制:
第一步:商户每日提报(上午10点前)。被选取作为价格公示代表的餐饮商户每天上午10点前,在手机的商户端逐一填写当日海鲜售价。系统为每款海鲜设计了标准化的录入界面——鱼类、螺贝类、虾类、蟹类分类清晰,每款海鲜标注学名、规格和计价单位,商户只需在价格框中输入金额,点击提交即可。如当日价格有变,商户还可通过"修改"功能调整,系统自动记录原价、调整价和调价备注,全程留痕。
第二步:市监每日复核(上午11点前)。商户提报的价格并非直接公开,而是进入惠东县市场监管局的复核通道。市监部门在每天上午11点前完成审核,对异常报价(如远高于市场均价的)予以询问,确保公示价格真实合理。
第三步:游客实时比价。审核通过后,价格即时同步至"惠东顺心游"小程序。游客打开手机,即可看到同一种海鲜在多家商户的售价横向排列,谁贵谁便宜一目了然。不仅看到价格,还能看到商户的名称、导航位置——比价的同时,就是在选店。
这套机制的关键在于:价格不是"一家的独白",而是"多家的对话"。当游客能同时看到十家餐厅的石斑鱼报价时,没有商户敢把价格标到离谱——这就是"阳光比价"最核心的市场倒逼机制。
不止管价,更能引流
把公示变成商户的
"流量入口"
传统的价格监管思路,是"管"——管你标没标、管你贵不贵。"阳光比价"机制依托市场思维:把价格公示从"监管工具"变成了"宣传工具"。
在"惠东顺心游"游客端,每一家参与价格公示的商户都拥有自己的展示页面,包含店铺名称、地址和当日全部海鲜报价。游客在比价的过程中,自然而然地完成了"选店"动作——价格公道的商户,天然获得更多曝光和客流。
这意味着:诚信经营不再是"成本",而是"竞争力"。报价越实在,曝光越多,客流越旺。商户从"被动接受监管"变成了"主动维护信誉",因为好价格本身就是最好的广告。
据平台运营方介绍,下一步还将上线"价格诚信商户"标识、消费者评价体系和商户排行榜,让"阳光价格"成为惠东餐饮商户的金字招牌。
创新突破
从“一张图片”到
“一套系统”
从"政府限价"到"市场比价",这是海鲜价格治理从1.0到2.0的跨越。
传统做法——"政府限价"型:每日发布海鲜最高调控价格,游客扫码可查。但其本质是一张静态价格表,仅划定价格红线,市场真实售价透明度低,存在信息壁垒。
惠东做法——"阳光比价"型:不仅公示价格,更将多家商户的真实售价横向并排展示,游客一屏看到所有选择。实现海鲜价格可视可比、全程透明,破解消费信息不透明难题。
——把价格信息转化为消费决策工具。
全场景渗透
路边标牌、电子大屏、
宣传单页
让游客"看得到"和让系统"跑起来"同样重要。"惠东机制"在推广层面构建了线上线下全场景渗透体系:
·路边标示牌:在景区入口、主干道沿线设置海鲜价格公示标牌,引导游客扫码进入"惠东顺心游"平台。
·电子显示屏:在游客集散区域设置电子大屏,实时滚动展示当日各商户海鲜报价,让价格信息"上墙入户"。
·宣传单页:在酒店前台、旅游咨询点发放价格公示宣传单页,二维码一键直达比价页面。
游客无论在哪个触点——开车路上、走进餐厅前、酒店大堂里——都能以最短路径获取当日海鲜价格信息,实现"未进店,先知价"。
惠东海鲜价格"阳光比价"
机制的可持续价值
“阳光比价”机制构建了一套三方共赢的可持续生态:
商户赢——诚信变现,越实在引流越多。
游客赢——心中有数,消费不再忐忑。
监管赢——数据留痕,管理有的放矢。
三方共赢意味着没有人需要被"逼着"参与,这种内生驱动力,让系统越用越活、越跑越稳,形成"诚信→引流→更诚信"的正向循环。
让诚信经营变成最好的引流利器,滨海文旅消费的信任基石便就此奠定。
这不是一次简单的技术升级,而是一次治理理念的跃迁。
惠东,正在为全国滨海文旅城市蹚出一条新路。
惠东顺心游,让每一位游客吃海鲜前,都心里有数。
已入驻“惠东顺心游”参与报价的
四十家海鲜餐厅名单
(排名不分先后)
【平海镇】:望海海鲜饭店、蓝婷海聚海鲜餐厅、一品潮味海鲜餐厅、8号门海鲜饭店、探鲜一号海鲜美食坊、粤海渔村海鲜饭店、一味饭店、海韵楼饭店、渔民之家餐馆、双月湾海鲜餐厅
【港口镇】:一定鲜渔家菜、新渔村饭店、澳鲜海鲜大排档、伟仔饭店、御海湾海鲜城、渔民之家餐馆、皓景海鲜、森味海鲜餐厅、潮汕洪运海鲜饭店、聚鲜阁海鲜大排档
【阿婆角】:鑫源客家海鲜坊、景顺海鲜餐厅(十里银滩店)、福升客家王(维港湾店)、福升客家王(逸湾店)、渔林海鲜茶餐厅、良记客家海鲜饭店(总店)、探鲜渔舫连锁海鲜餐厅、好旺阁海鲜餐厅、渔林点心海鲜楼、鑫源客家海鲜饭店
【巽寮】:红螺湾参观、渔家伙食大排档、聚福楼海鲜大排档、自家人海鲜农家菜、尚食海鲜坊、食餐饱饭店、巽寮印象、明记海鲜大排档、渔记鲜食坊、巽寮酒家
来源:惠东县市场监督管理局、惠东县文化广电旅游体育局
编辑制作:李晓(实习生)
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