在家庭生活的琐碎日常中,饮食问题常常成为家长与孩子之间矛盾的导火索。这不,有一位女人满脸怨气地抱怨起来,说她家的两个女儿在吃饭这件事上简直让人头疼不已。她满脸无奈地诉说着,两个女儿吃饭的时候不好好吃,对于汤是一点都不愿意喝,菜呢,也是提不起半点兴趣。只见两个小姑娘举着筷子,在盘子里挑挑拣拣,那架势,仿佛要从盘子里找出什么稀世珍宝一样,可就是不愿意把菜吃进嘴里。
如果只是单纯听女人这番抱怨,而不亲眼看看桌子上究竟摆了些什么菜,还真的会让人自然而然地联想到那种挑食、“难伺候”的孩子形象。在人们的刻板印象中,总有一些孩子对食物百般挑剔,这不吃那不吃,让家长们伤透了脑筋。然而,当我们把视线投向女人家的餐桌时,情景却让人有些意外。首先,女人口中所提到的汤,在餐桌上根本就不见踪影,孩子们连选择喝汤的机会都没有。
再看看那几盘所谓的菜,炒空心菜完全失去了原本鲜嫩翠绿的色泽,变成了一团黑乎乎的模样,不知道是炒的时间过长,还是火候掌握得太差,这卖相实在是难以勾起人的食欲。而那盘炒青瓜,更是简单得令人咋舌,整盘菜里连一个鸡蛋都没有,只是孤零零的几根青瓜,看起来寡淡无味。
我们都知道,小孩子的味蕾相对成年人来说更加敏感。很多在大人看来平平无奇的青菜,在孩子们的口中却有着特殊的味道,也许是苦涩,也许是其他不太能接受的口感。对于这样的青菜,如果没有一些荤腥搭配,或者用一些好吃的食材来中和一下味道,那确实会让人难以下咽。想象一下,当两个小姑娘面对这样毫无吸引力的饭菜时,又怎么能有胃口好好吃饭呢?这也不能怪孩子挑食,如果换做是别人,面对着这样两个“破菜”,说不定真的会气得把桌子都掀了。
面对这种情况,其实周围的人也都看在眼里,急在心里。大家纷纷给出建议,苦口婆心地劝说女人,让她学着做一些符合小孩子口味的菜。比如说可以做个西红柿炒鸡蛋,那酸甜的味道一般孩子都喜欢;或者包些饺子,里面可以搭配各种食材,营养又美味。可女人呢,对于大家的建议完全是视而不见,仿佛这些话都被她当成了耳边风。
再看看家里的两个孩子,都已经到了读小学的年纪,本应该是活力满满、茁壮成长的时候,可她们却一个比一个瘦。这明显能看出,孩子不喜欢吃饭已经不是一天两天的事情了。作为妈妈,她肯定也能或多或少地意识到,孩子不喜欢吃她做的这些饭菜。
毕竟六七年的时间,足够一个普通妈妈从对厨房一窍不通的新手,成长为一个能够熟练掌握各种烹饪技巧、做出美味佳肴的家庭大厨了。在这漫长的时光里,她有足够的机会去学习、去尝试,去了解孩子们的口味偏好,然后改善自己的厨艺。然而,她并没有这样做。这就不能简单地用不知道、不懂、不会来解释了,也许背后有着更深层次的原因,比如她可能根本就没有把孩子的饮食需求放在心上,又或者是她缺乏改变的动力和决心。
热门跟贴