“从早上十点呛到凌晨三点”，这是禅城简村街坊梁先生的真实居住体验。自楼下全新的“外卖村”商业街开业后，周边居民的日常生活便彻底失去了安宁。
据家住禅城简村同季街4号的梁先生介绍，半年多前，简村牌坊周边的旧屋、旧厂房完成改造，变身餐饮商业街。四周高楼环绕，整体地形如同一块封闭的“盆地”。街区商户集中开业后，持续产生的油烟问题严重影响了周边居民的正常生活与身体健康。
梁先生表示，所有商铺的排烟烟囱都统一架设至楼顶，油烟会直接飘散至居民居住区，不仅有浓烈油烟，还伴随持续噪音。受此影响，附近居民家中常年不敢开窗，也无法晾晒衣物，每天上午十点开始，油烟就浓烈得让人难以呼吸，一直持续到凌晨三点才会稍有缓解。他认为，该街区的规划完全没有考量周边居民的居住生活与健康需求，十分不合理。
事实上，受油烟困扰的并非梁先生一户。近两个月，记者多次在午间、晚间前往现场蹲点。从梁先生居住的六楼窗边望去，楼下便是商业街的楼顶，各类风机、排烟装置清晰可见。
据记者实地观察，简村牌坊商业街被居民楼全方位包围，东侧为同季街4号至8号居民楼，北侧是同福东一街两座居民楼，南侧及西南侧为村民自建房。商业街与最近的居民楼仅间隔一排单车房，直线距离不足10米。
周边居民楼普遍为六七层高度，而商业街仅有两层，统一刷红的外墙在楼群中格外显眼，整片街区如同深陷居民楼合围中的洼地。特殊的地形导致油烟难以扩散，油烟从楼顶烟管排出后，上升高度有限，便会被四周高楼阻挡。再加上佛山常年盛行东南风，油烟会直接被“灌”进后方居民楼的阳台，持续侵扰住户生活。
记者了解到，这片商业街并非传统餐饮街区，核心业态为外卖档口，街区招商更是直接以“外卖村”为噱头。目前街区内共有约20家无堂食的纯外卖餐饮店，记者在午间用餐高峰期走访时，一分钟就有超20名外卖骑手穿梭往来。
其中，紧邻商业街C3座、仅隔一排单车房的同福东一街两座居民楼，是受油烟影响最严重的区域。记者走访发现，午间时段商业街C2座3家外卖店同时生火作业，楼顶排烟管持续有烟雾排出。
记者现场探访时在商业街C3座天台，能够清晰看到前方C2座的三条餐饮排烟管正在排烟。现场直观油烟浓度并不算极高，但一旦有风，油烟便会飘向后方连片的居民楼，住户根本无法规避油烟影响。
同福东一街居民庞女士表示，在家里就能清晰看到商铺排出的烟雾，无风时影响稍小，一旦起风，就能闻到明显烟味，她也曾就油烟问题向唐园居委会投诉过，但居住距离过近，问题难以彻底解决。
居民郑女士也坦言，油烟影响时轻时重，部分时段烟味格外浓烈，商铺排烟设备全开时，异味会十分明显。
祖庙街道：
所有餐饮门店都安装净化设施
多次检测结果均合格
针对居民反映的油烟扰民问题，简村牌坊商业街招商中心负责人解释，所有需要明火烹饪的入驻商家，均配备了独立烟道和油烟净化设备，且市场监管部门上门检测结果均为合格，后续若收到投诉，也会第一时间联系相关部门上门复检，所有净化设备均符合行业标准。
街区内多家明火餐饮商家也表示，店内均安装了油烟净化器，会定期维护清洁设备，平均每三个月清理一次，设备脏污时还会提前清洁，日常经营中基本不会产生明显可见油烟。
记者将居民诉求反馈至祖庙街道相关部门后，官方回应称，街区内所有产生油烟的餐饮门店，均合规安装了油烟净化设施、持有合法营业执照，此前多轮检查中，商家的净化设备均正常开启、稳定运行。
禅城城管方面则表示，针对该商业街油烟投诉集中的6家餐饮门店，工作人员已开展专项油烟监测，其中1家门店监测结果不达标，目前已被立案处罚，涉事商家已完成全新排烟设备更换，其余门店监测结果均符合标准。
设备合规、检测合规
但居民却备受油烟困扰
一边是商家设备合规、官方检测达标，一边是居民持续受扰。这之间的矛盾，关键不在于某一家店的净化器是否过关，而在于——在这样一个四面高楼围成的"盆地"里，到底适不适合规划如此密集的餐饮业态？这小片区域，又能承受多少餐饮单位的同时排放？
据公开信息显示，简村牌坊商业街是2024年禅城简村旧村微活化改造项目，由佛山安德汇物业管理有限公司整体承租运营，项目定位为复古文创、轻餐饮潮流街区。按照环评管理名录，该项目归类为“旧村外立面微改造”，仅需完成网上备案，无需经过生态环境部门专项审批。
这也让周边居民倍感担忧：随着入驻外卖商铺不断增多，楼顶排烟管道持续增加，区域油烟排放量随之上涨，后续居住环境只会愈发恶劣，扰民问题或将持续加剧。可见，该“外卖村”的油烟困扰，早已不是单个商家的个体问题，而是整体规划与居住环境不匹配的系统性问题。
针对此次事件，律师蔺存宝表示，规划部门在制定项目规划方案时，应当充分征求利害关系群众的意见，同步开展社会影响评估与环境影响评价，兼顾项目发展与周边居民权益。
他特别强调，项目合规合法、手续齐全，并不代表不会产生侵权问题。即便项目本身符合各项规定，若其产生的废气、噪音持续侵害居民合法权益，受影响居民依然有权通过合法途径维权，要求责任方停止侵害行为，也可通过行政举报、投诉、申请行政处理等方式维护自身居住权益。
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来源：小强热线（记者：何满灿 先伟豪）
编辑：郭强仔
责编：李锋
监审：黄柏琳
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