那个在厨房里咆哮如雷的男人,这次要自曝家底了。戈登·拉姆齐将在一部具有里程碑意义的BBC系列片中现身,亲自讲述那场改变了英国餐饮界的疯狂岁月。

这部名为《摇滚主厨的崛起》的重量级纪录片,出自拉姆齐旗下的Studio Ramsay Global制作公司。与他一同被深度剖析的,还有另外两位传奇名厨——马可·皮埃尔·怀特和赫斯顿·布卢门撒尔。三人同框,这是英国美食史上最具火药味的阵容。

打开网易新闻 查看精彩图片

纪录片将时间线拉回"酷不列颠尼亚"时代,那是上世纪九十年代和新千年初的英国——时尚、政治和音乐正在经历一场前所未有的起义。但很少有人注意到,在餐厅的后厨里,另一场摇滚革命正在悄然爆发。三位主厨以近乎偏执的野心和彼此间激烈的竞争,彻底重塑了英国餐饮业的格局,重新定义了"高级料理主厨"这个身份。片中不仅收录了拉姆齐和另外两位主角的坦诚自述,还有那些亲眼见证过争吵、决裂和宿怨的第一手证人——包括知名美食评论家、餐厅领班以及当年在后厨打杂的实习厨师们。

拉姆齐在大西洋两岸都是家喻户晓的巨星,他为福克斯制作了数百小时的烹饪节目。福克斯将通过其发行部门Fox Entertainment Global在全球销售这部新作。Studio Ramsay的首席创意官丽莎·爱德华兹对那个年代记忆犹新:"九十年代和零零年代的怀旧情绪正处在前所未有的高点——对那些亲历者和未曾经历的人来说都是如此。但英国当时还有另一场摇滚革命正在发生,那个十年真正让英国美食登上了世界地图,而引领这场革命的,就是最初的摇滚主厨们——马可、戈登和赫斯顿。这是一个关于竞争和对完美追求的故事,真正的热度不仅仅在厨房里。"

《摇滚主厨的崛起》已获BBC One和iPlayer委制,由事实娱乐与活动部委制主管凯瑟琳·卡顿牵头,里基·库珀担任BBC委制编辑。系列片导演兼制片人为佐伊·多布森,爱德华兹和阿曼达·韦斯特伍德共同担任执行制片人。当年那些在后厨里发生的激烈对决、友情破裂和宿怨纠葛,即将首次完整呈现。