你不能用食品券购买酒精或烟草。那凭什么让纳税人去补贴汽水、垃圾食品和糖果啊?

根据佛罗里达州儿童与家庭部门的一份备忘录,从本周开始,领取补充营养援助计划(SNAP,也称食品券)的佛罗里达居民将不能再凭食品券购买汽水、能量饮料、糖果和成品甜点。

对一些人来说,这好像有点管得太宽了。我觉得,这早就该纠正了。

SNAP的新规并未改变其使命,而是让重点更明确。SNAP最初旨在帮助美国人不用在付账单和养家之间二选一。其核心理念是政府可以填补缺口,减少饥饿,解决营养不良问题。

补贴糖果和汽水无法解决饥饿问题,反而让像迈阿密-戴德县这样的社区慢性病更严重。

这是在尝试改变习惯,鼓励佛罗里达人吃得更健康,强调个人责任。

批评者如"全美消除饥饿组织"首席执行官乔尔·伯格在接受NewsJax4采访时表示,新限制措施适得其反,相当于"因为穷人所谓的‘穷罪’惩罚他们"。

但伯格的论述没说到点子上。这不是说人们不能买糖果或汽水,而是在明确划出一条线,分清纳税人该出钱和不该出钱的东西。这条线合情合理,在SNAP项目里一直就有。

政府已经在酒精和烟草上划清了界限。把这种限制扩大到汽水和垃圾食品是前后一致,不是边缘化。

据《迈阿密先驱报》报道,2023年杰克逊医疗系统的一项调查发现,影响迈阿密-戴德县居民健康的前三大问题之一,就是能不能买到新鲜天然的食物。最常见的慢性疾病是高血压、糖尿病和肥胖。

这种代价,既费钱又折寿。

佛罗里达州对“让美国再次健康”运动的支持——这项由卫生与公众服务部部长小罗伯特·F·肯尼迪(Robert F. Kennedy Jr.)领导的运动,旨在让美国变得更健康并终结慢性疾病——反映出人们日益认识到公共卫生与政策密不可分。这不是在搞政治。而是要拒绝花钱补贴那些让佛罗里达人更不健康的行为。

但正如任何好的政策一样,它也得考虑周全。

虽然新的补充营养援助计划(SNAP)限制措施和“让美国再次健康”运动的初衷是鼓励更好的食物选择,但关于这些限制措施是否能改变行为的研究结论不统一。2023年,乔治城大学经济学家、教授黛安·惠特莫尔·尚岑巴赫(Diane Whitmore Schanzenbach)在《营养与饮食学会杂志》上撰文指出,用SNAP福利限制购买特定食品或含糖饮料并不一定能让人吃得更健康。

如果佛罗里达州对“让美国再次健康”运动是认真的——第一夫人凯西·德桑蒂斯看来很认真——那么下一步就是让营养食品既便宜又好买。在我家附近的周六农贸市场,农产品摊位对用SNAP福利买水果蔬菜可以翻倍用。这种模式不能只局限在农贸市场和社区杂货店,应该推广到更多地方去。

目标很简单:让更健康的选择变得更容易,而不是更难。

公共援助应帮助家庭往前走,而不是让他们陷入健康差和贫困的恶性循环。这意味着把营养投资当成公共卫生的头等大事,而不是事后才想起来。

只有两种选择:要么现在付钱给农民,要么以后付钱给医生。佛罗里达州已经朝支持农民的方向迈出了一步,划清了SNAP(食品券)资金能用来干什么的界限。

玛丽·安娜·曼库索是《迈阿密先驱报》编辑委员会成员。