为落实立德树人、实践育人宗旨,发挥动物科学、动物医学专业优势,华中农业大学(以下简称“华农”)动科动医学院暑期社会实践团(以下简称“实践团”)赴宜昌市当阳市半月镇规模化肉牛养殖基地开展实地调研。实践团通过座谈交流、场区走访、专业研讨等形式,调研肉牛标准化养殖、智能管理与种养循环模式,探究产业绿色发展与肉品安全管控路径,以专业实践助力地方畜牧产业提质升级。
座谈对接基地,摸清产业发展全貌
调研期间,实践团与当阳市兴泰养殖有限责任公司负责人王世平开展座谈,全面了解基地运营情况。该场由合旺畜牧专业合作社运营,下设新泰养殖、卧龙种植两家全资公司,搭建“种植—养殖—加工—销售”全产业链。基地现存栏肉牛2370头,可繁基础母牛1200至1300头,母牛繁殖率稳定在85%—87%。
实践团调研获悉,场区坚持自繁自养,仅引进良种冻精、不外购活牛,从源头阻断外来疫病。基地配套7000余亩玉米、高粱种植田,年产青贮3.3万吨至3.5万吨,自给自用之余对外销售,平衡种植生产成本。作为布病防控示范基地,场区建立源头管控、日常消杀、月度全域筛查三层防疫机制,常态化筑牢人畜共患病防护线。
实地走访场区,观摩智能循环养殖模式
在负责人陪同讲解下,实践团走访繁育棚舍、犊牛月子房与数字化饲喂车间等核心区域,学习标准化养殖管理体系。全场共18个养殖棚舍,按照待配母牛、分阶段孕牛、重胎母牛、产子棚、乳犊月子房、断奶犊牛、育肥牛依次分区流转,分栏饲养,管理规范精细。独立犊牛棚有效降低交叉感染,搭配双色耳牌分类管理,大幅提升养殖精细化水平。
实践团重点研学基地核心繁育技术,厂区采用人工授精与精液分离技术提升养殖收益,以直肠孕检替代传统B超检测,精准调控母牛孕期营养,严控犊牛初生体重,并通过错峰繁育避开夏季高温,保障繁育质量、降低养殖风险。
实践团现场观摩数字化饲喂系统,该系统可根据各棚舍实时存栏量自动核算投喂量,为不同阶段肉牛定制专属日粮,优化营养配比,减少饲料浪费。基地依托智能设备精简人力,以少量专业人员完成高效养殖管理,实现降本增效。
此外,实践团深入了解基地绿色种养循环模式。场区对养殖粪污进行干湿分离无害化处理,制成有机肥全部还田利用,构建“种植—养殖—制肥—还田”零外排闭环体系,定期更替土地养分,践行绿色低碳养殖理念。
畅炯锞/摄
师生交流研讨,立足专业共解产业难题
参观途中,实践团结合畜牧繁育、疫病防控、动物营养、资源循环等专业理论,围绕现场产业细节向王世平及基地技术人员提问,并开展集中研讨。实践团成员就精液分离控犊性别准确率、直肠孕检实操难点、布病常态化检测成本、分阶段日粮配比、粪污循环利用效益、青贮储存损耗管控等产业现实问题交流看法。结合场区“基地+农户”联农模式,队员们围绕散户技术推广、犊牛供应、养殖风险兜底等惠农举措深入交流,立足专业视角提出优化发展思路。
依托场区实地生产数据,实践团梳理出行业发展痛点:良种繁育技术推广门槛较高、基层畜牧技术专业人才供给不足、牛肉深加工以及品牌外销渠道有限。实践团将专业理论对接产业发展实际,共同研讨产学研成果转化落地的可行路径。
参观研讨结束后,实践团与王世平合影留念。此次走访让学子全面了解肉牛自繁自养、智能饲喂、闭环防疫、种养循环全产业链运营模式,明晰标准化、数字化、绿色养殖对产业增效、农户增收、保障肉品安全的重要意义。队员称,将整理调研数据与产业难题,结合专业知识形成发展建议,以青年力量助推当阳肉牛产业提质,赋能乡村振兴。
畅炯锞/摄
本次调研是华农践行新农科育人、培育知农爱农青年的实践举措。学子在牧场一线融会理论与实操,坚定服务基层畜牧产业的信念。学院将持续推动畜牧技术下沉县域,引导涉农青年扎根乡土,助力湖北现代畜牧业高质量发展。(李朴然 梁佳慧)
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