洛阳商超市场的数据对比十分明显:大张深耕本地30多年,目前有92家门店,在2025年销售额将达到1043800万元,并且牢牢占据着洛阳零售行业的头把交椅;而刚刚成立不久的新晋本土商超567鲜生,在去年1月份就开设了第一家分店,不到1年的时间内又相继开设了4个主要店铺。

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扩张的速度超过了大部分市民的心理预期,在洛阳市出现了被称为“洛阳版胖东来”的567鲜生的新店,有的人极力赞成它的发展,而另一些人则在实地考察之后提出了许多建议。对于一些洛阳市民来说,刚刚成立不久的567鲜生能否动摇大张的地盘、这场本地商业大战会给老百姓带来什么实际的好处呢?

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近几年来,沃尔玛、家乐福永辉等外来的连锁商超都已退出了洛阳市场,在本地零售市场上很长时间都没有出现过强有力的竞争对手。依靠着几十年的经验积累,大张摸索出了适合当地市场的定价策略,在附近没有其他超市的情况下,商品价格就会比较便宜;而当一个区域内只有一家大张的时候,由于缺乏竞争对手的压力,很多消费者可以感觉到同样的商品在它的价格上比其他地方要贵一些。

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经过一段时间之后,消费者们也开始注意到了店里的货架上出现了很多大张自己的品牌的产品,并且这些自营的商品与外面的品牌一起摆放在一起出售。新区盛德美的购物路线设计也常常引起人们的议论,在新区盛德美想买一些新鲜蔬菜水果的话要走到3楼去拿,在结账的时候还要经过日化区。另外由于大张一直有收取塑料袋的习惯,所以经常会被人拿来跟567鲜生进行比较。

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567鲜生是由洛阳当地的年轻企业家创立的一个新的超市品牌,在这里可以买到新鲜的食物,并且全场都不要收塑料袋费,晚上8点之后就会有各种各样的生鲜商品进行打折促销,很多商品还会推出买一赠一的优惠活动,非常受那些斤斤计较的人们的欢迎。

门店布局正在逐步展开,在道北、新都汇、涧西王府井以及新区商圈都已经落地了,但是各个门店之间的体验差别很大。

虽然存在很多不足之处,但是五菱、七彩等品牌加入所带来的鲶鱼效应仍然值得重视。在市场环境比较单一的情况下,商家很容易放松服务质量、忽略顾客需求。许多消费者希望,在两大本土超市同场竞技之后,可以促使大张缩短结账等候时间、改变价格策略、改善店堂购物感受。

从实际情况看,在短时间之内,567鲜生是无法完全动摇大张在行业的地位的。大张拥有成熟的完整的供应链体系以及丰富的商品种类,并且一些进口护肤品的价格还比线上平台便宜。嵩山路店、纱西店和多家盛德美门店已经积累了大量的忠实消费者,许多市民形成了固定的购物习惯,在这里可以一次性买到所有的生鲜食品和日常生活用品。两个超市各有千秋,在短期内不会出现一边倒的情况。

对于洛阳普通的百姓而言,并不是谁占据了更大的份额才重要,在一个良好的市场竞争环境中,商家会自己去降低价格、提高服务质量、把好商品质量关。两个本地的大超市一直互相竞争着,最后得到好处的是洛阳的老百姓。