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（来源：荔湾就业）

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培训活动现场

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近日，彩虹街道就业驿站、公共就业服务综合体联合开展了2期“茶香咖韵”就业创业技能提升培训课，共60余名街访参加。这场“社区便民茶咖店创业实操分享会”，把“遥不可及的创业梦”变成了街坊们触手可及的现实，为辖内待业群体点亮了一盏家门口的“就业灯”。

“我们不聊高大上的商业神话，只讲普通人在楼下就能做的小生意。”作为辖内茶咖店的创始人，拥有丰富经验的陈老师开场拉近了距离。他用自己的实战经验，从启动资金、选址策略、证照办理，到雇员全职、兼职岗的灵活选择等等一个个实打实的“低门槛”细节，拆解社区茶咖的开店过程，让台下的街坊频频点头。

现场老师提供了三种咖啡豆让学员区分对比，再从咖啡烘焙、磨粉、压粉到萃取，一步步演示，现场学员轮流上手，做出一杯杯拿铁。老师更是直接带学员到店铺里亲手制作柠檬茶，“鸭屎香茶汤要提前冷藏，和香水柠檬捣出香气但不要捣碎籽，冰块一定要足，夏天出杯快，特别适合线下快节奏消费。”从选品逻辑到操作细节，再到成本管控，这场培训会没有空泛的理论，全是能直接落地的“实战手册”。有6名学员在课后与老师建立群聊并进一步请教细节，筹划开店。

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一杯咖啡，飘出的是邻里温情；捶打柠檬，捧出的是就业希望。小门店也能承载大民生，下一步，彩虹街道将持续邀请辖内创业人员，通过开展分享会，让更多待业人员在家门口找到属于自己的“小事业”，让社区不仅有烟火气，更有满满的幸福感。