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齐鲁网·闪电新闻7月23日讯 俗话说“伏天一碗羊肉汤，不劳医生开药方”。大暑节气如约而至，盛夏暑气扑面而来。不同于大众避暑纳凉的方式，枣庄当地流传着三伏天喝热羊汤的独特民俗。
每到大暑时节，麦收劳作圆满落幕，进入三伏农闲时节。农闲食羊、大暑喝伏羊，是枣庄本地代代传承的民俗习惯，也是属于枣庄人独有的夏日烟火仪式。
地道的伏羊汤经过慢火细熬，汤色醇厚奶白，肉质鲜嫩不膻。盛夏三伏天，一碗滚烫的羊汤下肚，通体发汗，有效驱散体内暑湿，顺应时节养生健体。
岁岁大暑，年年伏羊。一锅热气腾腾的羊肉汤，承载着枣庄的民俗底蕴，也勾勒出这座城市最地道、最治愈的夏日烟火气息。
闪电新闻记者 刘聪聪 通讯员 刘正航 程修建 王新宇 报道
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