暑假去福州会不会热到融化？这份反向避暑攻略给你清凉答案|三坊七巷|榕城|涌泉寺|福州市|福建省|避暑攻略|鼓山

我就这么跟你说吧，当全国人民的暑假都在往西北、西南或者海边挤的时候，我反手就买了张去福州的票。你可能会瞪大眼睛问我：“七月份去火炉福州，你没事吧？” 嘿，这就是你不懂福州了。福州的热，不是那种把你按在地上炙烤的干热，而是躲在树荫下就能回魂的阴凉，是满城榕树和茉莉花茶带来的独特松弛感。这座宝藏城市，真的被严重低估了。

一、福州概览

福州，别称“榕城”，位于福建省东部、闽江下游，是福建省的省会。这座城市总面积约11968平方公里，是国家历史文化名城，也是典型的亚热带季风气候区。暑期虽然是福州气温较高的时段，日均温度在27℃到37℃之间，但得益于高达58%的城市绿化覆盖率，只要你找准玩法，到处都是能喘息的清凉地。根据官方数据显示，今年上半年，福州接待游客总量已突破八千万人次，暑期正以“反向避暑”的魅力吸引着大量年轻人和亲子家庭前来探索这座有着2200多年建城史的文化古都，去感受“三山两塔一条江”的惬意。

二、必去景点

2.1 核心景区

鼓山

作为福州最负盛名的国家级风景名胜区，鼓山是咱们暑期来福州避暑的头号王牌。它的主要功能就是登山望远、礼佛品茗，关键的避暑特征在于山中森林覆盖率极高，体感温度要比福州市区低上个四五度，非常舒爽。门票免费，开放时间是全天，但我建议你挑个清晨或者下午三点以后过去。

我自己去的时候，总结了必看亮点：第一，就是涌泉寺，这座藏在深山里的千年古刹，建筑风格非常独特，从寺门进去你能感受到一种特别强烈的“放下感”；第二，是站在观景台俯瞰整个福州城，尤其是傍晚看着江面波光粼粼，那种视角真的很治愈；第三，别忘了去寺里喝一壶免费的淡茶，虽然免费，但伴着山风，那滋味比什么都香。游览动线一般是从下院坐车到涌泉寺→逛完寺庙去观景台→再顺着古道慢慢走下来。

三坊七巷

如果说鼓山是福州人度假的后花园，那三坊七巷就是这座城市的灵魂所在，这里是中国都市仅存的一块“里坊制度活化石”，主要功能就是看明清建筑、逛名人故居和找各种文艺小店，关键特征是那层层叠叠的白墙黛瓦和狭窄弯曲的坊巷，本身就自带了物理遮阳的功能。门票也是免费，全天开放，建议你下午四点以后再进去，一直逛到晚上七点亮灯。

这里必看的亮点是：去衣锦坊看水榭戏台，这是古代有钱人家在自家水塘上搭的台子，唱戏的声音通过水面反射会特别好听；其次是二梅书屋和严复故居，看看以前福州大户人家的生活气，以及大思想家的过往；最后就是南后街的爱心树，虽然听上去有点俗，但等你真站到那棵被修剪成爱心形状的榕树下时，还是会忍不住掏出手机打卡的。

福州国家森林公园

这个公园真的给了我巨大的惊喜，它是福建省首家国家级森林公园，主要功能就是吸氧、徒步和看各种珍稀植物，也是本地家庭带娃出游的首选。门票免费，开放时间早八点到晚五点。

你来这儿，必看的三样东西是：园区入口处那棵近千年树龄的“榕树王”，那真不是一般的大树，简直就像一栋绿色的楼房，阴凉能遮住小半个广场，特别壮观；接着是鸟语林，各种散养的孔雀就在你脚边走来走去，非常适合亲子互动；最后可以到龙潭瀑布那边去踩踩水，清澈的山泉水漫过脚踝，暑气瞬间全消。

2.2 小众景点

2.2.1 烟台山公园

被称为福州的“万国建筑博物馆”，这里曾是各国领事馆的聚集地，主要功能就是漫步、拍照和喝下午茶。我个人极度推荐的理由是，这里的街巷落差和绿荫组合，哪怕是正午也有着很凉快的过堂风，再加上各种百年老洋房改造成的咖啡馆，真的很适合我这种想出门又怕晒的懒人。

2.2.2 福道

这可不仅仅是条普通的步道，它是东北衔接左海公园，西南连通闽江的空中森林步道，完全架在树冠之上，却又有钢架顶棚遮阳。推荐理由是走在上面微风拂面，傍晚的时候灯光亮起，视野里是绿色的树海和远处的城市霓虹，那个对比感特别强烈，关键是这种走在半空中的体验在别的城市很难找到。

三、当地美食推荐

3.2 佛跳墙

这道集齐山珍海味的闽菜头牌便是佛跳墙，醇厚浓郁的荤香直击味蕾。鲍鱼、海参、干贝等各色食材汇入高汤慢炖十余小时，舀一勺入口，汤汁浓稠却丝毫不腻，唇齿间满是胶原蛋白绵密黏润的质感，鲜香浓郁，让人回味无穷。

来福州一定要尝尝地道佛跳墙。若是到访福州不点上一份佛跳墙，总觉得少了几分仪式感。记得搭配一份清甜解腻的芋泥，口感刚好中和厚重汤汁。

3.2 福州鱼丸

福州本地人常吃的街头小吃当属鱼丸。选用新鲜海鳗或是鲨鱼肉捶打成泥，包裹猪肉内馅，外皮 Q 弹劲道。轻轻咬开小口，鲜甜肉汁顺势迸发，独有的海鲜鲜香，绝非普通调味能够复刻。

地道吃法少不了鳗鱼丸搭配肉燕，福州人戏称这组合为 “鸳鸯戏水”。纯手工现做的鱼丸个头饱满、肉质紧实，一碗下肚暖意直达心底，就算夏日待在空调房中享用也十分惬意。

四、行程安排

4.1 经典3日游

Day 1：寻味坊巷与万国风情

上午起来，我建议别太赶，去三坊七巷周边的老社区吃个早午饭，那种米浆现烫的鲜美，配上油条，是福州的灵魂早餐，两个人就能吃得很饱。中午就在南后街的阴凉处走走消消食，钻进各个名人故居里吹空调听历史。

下午三点后阳光没那么毒了，扫个共享单车骑到烟台山公园，在那一片的洋楼间爬坡上坎，一边擦汗一边感受过堂风。晚上直接在山上的网红餐厅吃顿创意闽菜，然后沿江边步行到中洲岛看夜景

Day 2：鼓山避暑与空中漫步

上午吃完早餐，趁着暑气还没升起来，坐地铁二号线直达鼓山脚下，直接坐区间大巴上山，这时候就能感受到海拔带来的冷温差了。中午可以在涌泉寺吃一顿素斋，特别推荐素面，大热天的吃完不会满头大汗，反而很清爽。

下午就在寺院周边闲逛，听听钟声，找块大石头吹着山风发呆。四点多下山后，可以直接打车到福道的3号入口，这时候刚好赶上夕阳。从傍晚走到夜幕降临，整个福道的灯带亮起来，就像走在一条发光的丝带上，两边的树冠就在脚下，那种不接地气的感觉真的绝了。

4.2 交通摘要

到达福州非常方便，从全国各地出发，可以选择直达福州长乐国际机场，或者乘坐高铁抵达福州站、福州南站。比如从长三角或者珠三角坐高铁过去基本在几个小时以内。落地后，福州市内的公共交通相当发达，地铁1号线和2号线已经能串联起大部分核心景区。从福州站到三坊七巷，如果图凉快直接打车，软件叫车也挺实惠，整个城市的交通体验对游客很友好。