“大暑三秋近,林钟九夏移”,大暑节气是夏季里的最后一个节气,虽然大暑节气来临,暑热来到了顶点,但是这个时候秋天的味道也开始逐渐出现,因此大暑节气虽然酷暑难耐,但是熬过这段时间以后,秋高气爽的日子也离我们越来越近。

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不是迷信!明日大暑,记得:1不走,2不碰,吃3样,平安舒服迎秋

“大暑包中伏,热的没处躲”,今年的大暑节气在中伏之前,因此这就是民间所说的“暑包伏”,大暑和中伏都是一年之中最热的一段时间,今年这“暑包伏”注定今年最热的一段时间,就出现在大暑节气当中。

大暑节气是养护身体的关键期,这个时候因为高温酷暑,因此在衣食住行上需要多注意,并且大暑节气也是冬病夏治的关键期,这个时候一定要记得好好养护身体。

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“时暑不出门,亦无宾客至”,大暑节气讲究闭门歇暑不走亲戚不串门,因为来到大暑天气炎热,这个时候人们在家里衣着都比较清凉,如果来人串门走亲,会显得特别不方便,并且大热天的去别人家串门,主客之间都会显得尴尬和不舒服。

大暑节气正值中小学生暑假期间,很多人都会找相对凉快的地方去避暑,不过去避暑的时候,记得就不要去打扰避暑目的地的亲友,因为这大热天的会有诸多的不便,况且既然出门避暑,就是有这个条件,没有必要去麻烦别人。

一,不碰白酒

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进入到大暑节气以后,又到了夜宵和烧烤生意火爆的时候,因为天气炎热,很多人都喜欢晚上凉快时出来放松和休闲,因此大家吃点宵夜消暑纳凉,这是大暑节气特别轻松惬意的消暑方式。

晚上出门吃宵夜,自然也少不了酒水助兴,不过这个时节晚上最好不要碰白酒,因为白酒的酒精度数高,高温天气里喝高度白酒,很容易让自己的身体受损,并且大暑节气讲究晚睡早起,这晚上喝了高度白酒,早上起不来也耽误事。

二,不碰高热量的补品

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进入到大暑节气以后,正是冬病夏治的好时候,不过这个时候民间有“小暑大暑,无病三分虚”的说法,因为人们受高温影响,会感到疲劳和没有精神头,因此除了要好好休息以外,饮食上也要少吃油腻和热量高的时候,尽量保持清淡饮食,而“虚不受补”,因此大暑节气不适合吃高热量的补品。

大暑节气来临,记得就要少吃一些热量高的肉类和辛辣刺激的食物,并且一日三餐饮食要清淡,尽量多喝水和休息好。

一,应季的瓜类

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“春吃芽,夏吃瓜,秋吃果,冬吃根”,这是中国人顺应时节而吃的饮食智慧,而大暑节气正是各种瓜类大量上市的时候,其中苦瓜、丝瓜、冬瓜和西瓜,都是这个时节解暑补水清热的好食材,可以选自己喜欢的经常吃点。

不过大暑节气吃瓜也要多注意,除了苦瓜这种自带天然苦味的瓜以外,如果遇到其它带苦味的瓜,千万不要吃,比如带苦味的黄瓜和匏瓜,这样的瓜已经带有毒素,切记千万不要食用。

二,茄子

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“立夏栽茄子,立秋吃茄子” 其实不等立秋,大暑节气正是茄子大量上市的时候,作为凉性食材的茄子,富含花青素和维生素P,特别适合酷暑难耐的大暑节气食用。

现在这个季节购买茄子,记得挑选表皮光亮无疤痕的,而且皮色越亮的越好,而且最好是直流的和捏上去软绵绵的,这样的茄子鲜嫩可口,里面不会有籽和口感发涩。

三,鸭肉

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“大暑一只鸭,秋后病不沾”,鸭子属于水禽,肉质属于凉性的,因此特别适合酷暑难耐的大暑节气食用,而且鸭子的脂肪主要分布在皮下,在烹制时也很好去除,吃起来也不油腻。

鸭子本身腥味比较重,在烹制时可以多加姜或啤酒,这样可以有效去腥,并且还能给鸭子增加不一样的风味 ,像姜母鸭和啤酒鸭就特别适合这个季节食用。

小暑大暑,上蒸下煮”,明日来到大暑节气,正是需要好好养护身体的时候,记得:1不走,2不碰,吃3样,养足精力,平安舒服的迎秋天