（来源：中国食品报）

转自：中国食品报

#怪味星球#【从质疑到拥护，你要加入“折耳根联盟”吗？】在美食的世界里，总有一些以“怪味”闻名的食材，有人一试便爱不释口，有人却避之不及。今天的主角，正是这让人又爱又恨的“怪味之王”——折耳根！不少初次接触它的小伙伴可能会疑惑：“你确定这东西能吃？”然而，正是这种独特的风味，让它悄然占据了西南地区的餐桌，更被云贵川渝这“西南F4”奉为经典，形成了“折耳根联盟”。#王俊凯最爱折耳根#