4块是国窖,5块是马尿。
明明是冰红茶先涨价抛弃了我们这群穷鬼,现在又开始诉苦了。
这事还得从2023年底说起,康师傅官方自己说,主要是因为原材料和人工成本上涨,于是将500ml装的冰红茶从3元涨到3.5元,1L装从4元涨到5元。
对于一款长期靠极致性价比取胜的饮料,这打破了消费者二十多年的价格认知和心理默契。
猜猜为什么以前1L装卖4块钱的冰红茶能被叫“ds饮料”?
就是因为便宜量大管饱。
它的基本盘就是工地的工人师傅、学校的学生、还有路边的外卖小哥。
这些人买水就图两样:一是痛快解渴,二是价格实惠。
以前3块钱一瓶,渴了随手拿一瓶,连犹豫都不带犹豫的,花小钱买个大痛快。
可现在呢?厂家一纸令下涨到3块5。
您别看只涨了5毛钱,这5毛钱一涨,就打破了他们心里的那个“价格舒适区”。买的时候心里就得“咯噔”一下,掂量掂量:这5毛钱涨得值不值?
这一掂量,货比三家,人家就发现不对劲了:
康师傅3块5,人家统一的冰红茶还卖3块。味道差不多,都是甜水儿,我凭啥多掏那5毛钱?我多走两步,买瓶大号的矿泉水,才2块钱,量大还管饱,那一口下去的清凉劲儿,不比啥都强?
以前3块钱,是绝对的“平民英雄”。
现在涨到3块5,可选择的就多了。我咬咬牙,或者少喝一瓶,就能买瓶东方树叶。
再或者,加点钱买瓶元气森林,主打0糖0卡,喝着心理负担小,拿在手里也显得潮。
我干脆再攒攒,直接去对面蜜雪冰城买杯柠檬水,才4块钱,还是现做的!满满一大杯
这一涨价,康师傅就把自己的路子走窄了。
往上走,拼不过健康新潮的牌子;往下走,又丢了“便宜量大”这个最核心的优势。
更要命的是,厂家涨了价,但终端小店老板却不敢跟着涨。
老板进价高了,卖价不变就亏,跟着涨3块5又怕彻底没人买。最后老板只能捏着鼻子卖,利润被压得死死的。
利润少了,老板自然没心思给你好位置,于是,康师傅冰红茶就从冰柜最显眼的C位,被扔到了最底层那个灰扑扑的角落。你不特意找,根本看不见。
时间一长,习惯变了,就真没人惦记了。
老板们不乐意卖,最直接的后果就是经销商不干了。
财报数据摆在那儿,2025年上半年,康师傅的经销商一下子少了3409家,直营零售商少了1499家。这叫“崩塌式收缩”。
卖你的货不挣钱,谁还陪你玩?
可口可乐:你猜我为什么不涨价
这种国民饮料必须得靠低价才能维持住自己的护城河,可口可乐要是敢涨一块钱,市场上立马就会出现无数其他的这个可乐那个可乐来跟他竞争
如果说涨价是自残,那“无糖化”大潮就是一记外部重拳。
现在都是流行“抗糖”、“戒糖”、“控糖”。
网上铺天盖地的科普都在说:糖吃多了不光长胖,还容易长痘、皮肤变差、血糖不稳。
冰红茶,喝的时候是爽,喝完就后悔,感觉自己在“喝糖水”。
现在去便利店冰柜前看看,年轻人拿的是什么?
东方树叶、三得利乌龙茶、元气森林气泡水,清一色的“0糖0卡”、“无糖茶”。
隔壁农夫山泉靠东方树叶,茶饮料一年卖了215个亿,增长29%。而康师傅的有糖冰红茶呢?整个“有糖茶”的市场蛋糕本身就在缩小,它还在这个缩小的池子里扑腾。
康师傅自己也着急啊,不是没推过无糖版冰红茶。但结果呢?市场反响平平。
为啥?因为康师傅这三个字,跟“冰红茶”牢牢绑定了,而冰红茶又跟“甜”牢牢绑定了。
这个刻板印象,就像一张牛皮糖,怎么撕都撕不掉。
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