查塔努加健身博览会上，爱德华·琼斯站在男子55岁及以上组经典体型组中获得第一名。他是美国一家独立营养零售商的创始人，1979年开店时，他信奉“帮助人们通过自然解决方案掌控自己的健康。

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63岁双髋关节置换手术后，琼斯开始把自己的当成实验对象重练，他把自己的转变主要归于三个事项：睡眠第一、戒高草酸食物、将AI当教练 。

第一根支柱是优化睡眠。他凌晨2:32起床，先拉小提琴、冥想，再泡进三小时训练，白天去店里上班；晚上保证七小时睡眠。为了恢复，他限睡前蓝光、用嘴贴促进自己鼻呼吸、服用 GABA 缓解脑子里那锅“认知爆米花”。

第二根支柱是戒掉“健康食物”里的陷阱。杏仁、菠菜、坚果酱、甜菜、树莓，这些在沙拉碗里像模范生，Jones 却认定它们的高草酸含量导致了他的慢性关节疼痛。把这批食物清出菜单后，缠了他多年的痛感消失了，他才得以重返健美。

第三根支柱是把 AI 当私人教练。每天，琼斯都会将他的饮食、锻炼、营养摄入和体型照片上传到ChatGPT，以分析进展并完善营养和训练计划。

在为健美比赛训练期间，琼斯将体脂率从13.2%降至8.3%，在保留肌肉量的同时减少了7磅脂肪。

琼斯说：“68岁站在健美舞台上，证明了你最好的时光不必已经过去。”“健康是终身的旅程，总有更多值得学习、发现和分享的内容。”