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观点网讯:7月23日,今年夏季新式茶饮行业掀起冰淇淋上新热潮,霸王茶姬、喜茶、奈雪的茶三大头部品牌集中推出Gelato系列产品,多款冰淇淋定价超过同品牌奶茶。
具体来看,霸王茶姬5月上线“茶拉朵”意式冰淇淋,覆盖全国29城70家门店,售价18-26元,门店反馈该系列销量超过常规茶饮。
喜茶6月落地独立Gelato实验室门店,基础款喜拉朵19元,联名限定款23元。
奈雪推出冰淇淋茶饮组合,售价区间17-23元。
对比同品牌单品,冰淇淋普遍比同款奶茶贵2-6元。
业内分析指出,当前新式茶饮行业进入存量竞争,产品同质化严重,意式Gelato具备高毛利、轻奢属性,既能拉高客单价、拓宽营收,又契合品牌高端化发展需求。同时茶饮与冰淇淋供应链、客群高度重合,门店标准化复制门槛低。
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