我们是农业古国，是不是可以这样说：其他产业的源头多从西方引进，而农业自古以来就有，唯独农业不依靠西方发明的科技而依靠老祖宗的智慧就能衣食无忧？
仍然不行的，甚至说我们现在的农业更依赖于西方发明的科技，若撇开西方传来的农业科技，单纯依靠老祖宗的农业智慧，我们今天依然吃不饱肚子。
倘若完全依靠老祖宗的农业智慧，一亩地产粮也就200多斤，而现在平均一亩地产粮将近800斤，背后就是依赖西方发明的农业科技。
第一重要的就是依赖西方传来的化肥。中国工程院院士张福锁说：“现在把化肥停掉，最少有一半人没粮食吃。”化肥是哪儿发明的？西方国家。如果没有化肥，十四亿的人中就有七亿人吃不上饭。
老祖宗的智慧也认识到肥力，“万物土中生，全靠粪当家”，可是人畜粪，肥力有限，产量有限，粮食产量长期徘徊在低水平，温饱都不易解决。直到改革开放后西方发明的化肥普及，粮食产量才是节节升高。化肥对粮食的贡献率是40%到50%。
第二重要的是现代育种学，也是来自西方的科技。像传统的高秆水稻施肥一多，就容易倒伏，农民不敢多施肥，产量就一直很低。现代育种学打破基因限制，研发出抗倒伏品种，加上化肥，水稻产量相对中国古代三四倍地增加。有的高产种子的作用大于化肥的作用。
当然，我们国家的农业科学家也研发出高产农业种子，但是在西方现代育种学的基础上，而不是在老祖宗智慧的基础上，因为育种的基础学科基因和遗传学都起始于西方。
第三重要的是农药学，也是来自西方的科技。我来自天水农村，土地刚承包时一个村一个喷雾器，现在每家平均两个喷雾器，每年定时给不同的农作物和果树打农药，喷洒的都是化学分子式的现代药物，而不是喷洒中药，反正没有一家给果树和庄稼打中药的。而农药与现代药物是同源，都是起始于西方。
农药是农业的守门神，没有农药，各种虫害就让农业减产。在古代有时候蝗虫泛滥，没有农药，眼睁睁地看着粮食减产形成饥荒。如果按老祖宗的智慧，拒绝使用西方人发明的农药，我国一年因虫害减产粮食30%。
第四重要的是水土学，包括土壤学，也是来自西方的科技。比方说滴灌、喷灌、土壤熵情检测，水肥一体化，尽可能减少化肥量，让每一粒化肥都用在刀刃上。
第五重要的是机械化，来自西方的科技发明。各种农业机器，一台顶十个劳动力，极大地解放了劳动力。当然，现在的农业机器多是国产的，但其基础也是来自西方科技。
就举例上面几条吧，传统农业和现代农业的重大区别，就是从依靠老祖宗智慧到引进西方现代科技，这才让粮食增产，才让大家吃饱饭。中国农业质的飞跃，得益西方发明的科技。
我看到一个资料，如果单一依靠老祖宗的农业智慧，我们的粮食也就养活三四亿人，并且80%以上都是农业人口，拼死拼活地在土地上劳作，也就吃一个半饱，八分饱。正是引进西方的现代农业科技，我们才从土地上解放了大量劳动力，才发展了工业和其他产业。
现在国内每个省都有农业大学，各种学科，比如土壤学、动物学、植物营养学、果树学、园林学、食品化学、饲料学等课程均起源于西方，而没有来自老祖宗的智慧，如果只是依靠老祖宗的农业智慧，也就是一个农民，并且是不合格的农民。
现在好多人坐一起聊天，瞅着屋里的电器，说只要是带电的充电的东西都是西方发明的，言外之意只要不是带电的，才是老祖宗传下来的。也不是，好多现代农业科技也是不带电，比如农药、化肥，但那也不是老祖宗留下来的。
就是说你家的一个馒头，都饱含着西方发明的科技。
我们是农业古国，不要以为唯有农业我们是独立自主一路走来，不依不靠，用老祖宗的智慧解决了吃饭，远远不是的。
（作者：李成义）
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