它可是公认的经典。
重点提一下
- 芭芭拉·史翠珊最喜欢的一道怀旧菜是番茄汤配烤奶酪三明治。
- 她十几岁在戏剧夏令营打工到深夜时发现了这个吃法。
- 你可以自己煮汤，或者在三明治里加些蔬菜，给这对经典搭配变变花样。
芭芭拉·史翠珊当歌手、演员、制片人、慈善家好几十年了，一直让粉丝们惊叹不已。这位拿过格莱美和奥斯卡的大腕儿，2025年她出了第37张录音室专辑《秘密生活：合作伙伴第二卷》，2023年又出了回忆录《我的名字是芭芭拉》，让粉丝们乐坏了。
在她期待已久的回忆录中，芭芭拉透露了一道只需三种食材的晚餐，她说这道菜“再好吃不过了”。它芝士味浓，吃着特别暖心，而且很有可能你现在橱柜里就有所有材料，为自己做上一份。
在这本书中，本月即将年满84岁的史翠珊讲述了为了进入纽约州北部莫尔登桥剧院的夏季学徒项目而谎报年龄的经历。“我去的时候已经15岁了，”她写：“我觉得当时自己够大了。”
这个纽约姑娘说，她通过阅读纽约报摊上名为《演艺圈》的报纸了解到这个表演项目。这个项目报名费要150美元，史翠珊说服她妈从外公留的遗产里拿钱来支付学费。她在话剧《八月茶馆》中获得了龙套角色，并在项目中作为学徒努力工作。正是在这里，她发现了自己最喜欢的一道简餐。
"我最喜欢的时候是每周收工后把布景拆掉，重新刷背景板准备下一场演出，"斯特赖桑说。"等我们一直忙到凌晨时分，香喷喷的金宝番茄汤和烤奶酪三明治就端上来了。没什么比这更棒的了！"
没什么比一碗热乎乎的番茄汤更让人舒坦的了，尤其直接开罐头加热就能吃。（对了，番茄还能带来好吃又健康的好处。）
而且，如果你用美式奶酪或格鲁耶尔奶酪这种容易融化的芝士，一份黄油酥脆的烤奶酪同样能让人吃得特别过瘾。烤奶酪三明治虽然好吃，但不太健康，不过什么菜都可以适量吃嘛。
但这道只用三种食材做的晚餐，并不是史翠珊在戏剧夏令营里唯一爱上的东西。"我想我在那儿还发现了花生酱和果酱——涂在软白面包上的那种，"她写道。"我以前只习惯吃博洛尼亚香肠和维尔维塔奶酪。"
不管你想怎么复刻芭芭拉的这道心头好，她的生日月绝对是试做的绝佳时机——毕竟，没有什么比端上这样一份怀旧搭配，更能让人想起The Way We Were了。
如果你想做出史翠珊那款拿手简餐的更讲究版本，随时可以试试我们最喜欢的食谱——下面几个供你入门：
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