椰子总结
整理了新加坡10家值得尝试的玛芬店!从开了几十年的传统面包店,到藏在小贩中心里的特色烘焙摊都有!
从0.70新币的传统迷你玛芬,到加入开心果库纳法、班兰椰糖和抹茶巧克力的新口味,新加坡的玛芬选择比想象中丰富得多。
01.
AJ Delights
AJ Delights由夫妻档Amy和Jeremy创办,主打带有酥粒顶层的德式玛芬。每一颗分量都不小,口感松软扎实,口味接近30种。
第一次来可以试试Cookies and Cream、Chocolate Streusel和Green Tea Almond。喜欢酸甜口味的,也可以选Raspberry Streusel。
价格约从3.40新币起。
地址:
Alexandra Village:Block 120 Bukit Merah Lane 1,# 01-82
Fusionopolis:1 Fusionopolis Way,# B1-22
营业时间:周一至周六 11am—6pm
02.
Uggli Muffins
Uggli Muffins的外形并不精致,甚至有点“不规则”,但这正是它的特色。店家从2006年开始制作玛芬,如今依然是不少大巴窑居民熟悉的老味道。
有Oreo、巧克力、花生酱、香蕉核桃等甜味选择,也有鸡肉松、XO干贝和韩国泡菜等咸口味。
玛芬每颗约1.70新币。
地址:Block 127 Lorong 1 Toa Payoh,# 02-34
营业时间:周二、周三及周五至周日 11am—2pm
03.
SL II Muffin
SL II Muffin前身是从上世纪80年代开始营业的See Lian Cake Shop,现在由第二代经营,主打平价玛芬和传统蛋挞。
这里有超过20种口味,除了蓝莓、柠檬、核桃和巧克力豆,也有芒果绿茶、蔓越莓香橙等特别搭配。蛋挞和椰丝挞同样很受欢迎。
价格从1.90新币起。
地址:Bukit Timah Interim Market & Food Centre2A Jalan Seh Chuan,#
01-066
营业时间:周二至周日 9am—3pm
04.
Pretty Good Muffins
藏在Hong Lim Complex二楼的Pretty Good Muffins,店面不大,价格却很亲民,每天通常会准备约15种口味。
蓝莓、苹果和海盐Nutella都适合第一次尝试。喜欢流行口味的,可以选Pistachio Kunafa或Matcha Oreo,巧克力控则可以试试Crunchy Valrhona Chocolate。
基础款从1.40新币起。
地址:531 Upper Cross Street,Hong Lim Complex,# 02-57B
营业时间:周一至周六 11am—3:30pm
05.
Bakes N Bites
大多数玛芬都趁热吃,但Bakes N Bites偏偏主打冷藏玛芬。虽然是冰凉的,口感却不会又干又硬,反而湿润松软。
招牌Triple Chocolate Muffin,巧克力味浓郁,还加入了黑巧克力豆。其他选择包括Fresh Orange和Walnut Banana,店里也有布朗尼、芝士蛋糕和鸡肉仁当派。
每颗约3.20新币。
地址:51 Old Airport Road,# 01-164/165
营业时间:周二至周六 11am—8pm,周日10am—8pm
06.
Ah Tas Muffins
Ah Tas Muffins由曾在企业工作的David Lim创办,店名取自马来语“atas”,制作时会使用来自欧洲等地的烘焙原料。
经典香蕉、Chocolate Oreo和Blueberry Granola都很受欢迎。想吃咸口的,可以试试加入切达、马苏里拉和欧洲芝士的Triple Cheese。
价格约4.20新币。
地址:49A Serangoon Garden Way,Serangoon Garden Market,# 01-28
营业时间:通常9am—3pm,售完可能提早收档
07.
Ng Kim Lee Confectionery
开业于1954年的Ng Kim Lee Confectionery,是美世界一带很有代表性的老字号面包店,几十年来一直守在同一个地点。
除了玛芬,还可以买到芋泥、榴梿、蓝莓和黑森林口味的慕斯蛋糕。
小玛芬每颗只要0.70新币。
地址:4 Chun Tin Road
营业时间:周一至周六 11am—9pm
08.
Chocolat N’ Spice
Chocolat N’ Spice由曾在文华东方酒店和富丽敦酒店工作的烘焙从业者创办,希望把酒店水准的烘焙点心带进邻里社区。
经典口味包括Chocolate Chip、Orange Peel Raisin、Banana Walnut和Carrot Walnut。
想吃特别一点的,可以试试黑芝麻或Matcha Oatmeal Lava。
价格约2.50新币。
地址:Shunfu Mart:320 Shunfu Road,# 02-12/13
营业时间:周二至周六 7:30am—2:30pm
地址:elok Blangah Mall:78B Telok Blangah Street 32,# 01-27
营业时间:周二至周六 7:30am—3pm
09.
Baker RST
2026年初开业的Baker RST,是名单中比较年轻的一家。主理人接受过蓝带厨艺学院训练,除了玛芬,也售卖造型特别的“船形披萨”。
推荐Pandan Kaya Coconut Gula Melaka Muffin,以及加入棉花糖、Nutella、Oreo和黑巧克力的浓郁款玛芬。
价格约2.90至3.10新币。
地址:Block 7 Empress Road,Empress Road Market and Food Centre,# 01-73
营业时间:周三至周日 8am—2pm
10.
Muffin Homme
Muffin Homme藏在Bukit Canberra Hawker Centre,店里的烘焙点心大多不超过2.50新币,很适合一次多买几个口味。
玛芬包括Cranberry Cream Cheese、Matcha White Chocolate Chip、Double Chocolate和Apple Crumble等,选择困难的话,可以直接买六颗装,价格约12.50新币。
每颗约2.30新币。
地址:21 Canberra Link,Bukit Canberra Hawker Centre,# 01-48
营业时间:周四至周二 9:30am—7pm
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