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市场监管总局发布《调味品生产许可审查细则》征求意见稿
近日,市场监管总局正式就《调味品生产许可审查细则(征求意见稿)》公开征求意见,意见反馈截止8月21日。新规将统一酱油、食醋等多品类生产许可审查标准,新增香辛料调味品、复合调味料、调味糖浆、料酒等许可类别,系统强化全流程食品安全风险防控。调味品行业准入门槛将显著提高。(市场监管总局)
麦当劳预计今年将在华新开约1000家餐厅
团CEO就奶粉召回公开致歉
2025年湖南休闲食品总营收突破1500亿
7月22日,湖南省商务厅召开休闲食品及休闲服务业企业座谈会。湖南休闲食品协会、绝味食品、盐津铺子、劲仔食品、麻辣王子、黑色经典(几多全)、零食很忙等企业负责人参加。会上,湖南省商务厅消费促进处处长陈靖介绍,2025年全省休闲食品总营收突破近1500亿元,稳居全国第一梯队。辣条、休闲鱼制品、卤制品三大品类,全国市场占比均超半壁江山。(湖南日报)
馥莉重掌宏胜11天雷霆调整
菲仕兰CEO称乳品市场显著供需失衡
菲仕兰全球CEO范晏德(Jan Derck van Karnebeek)表示,过去六个月乳制品市场呈现出显著的供需失衡,全球原奶供应充裕,而大宗乳制品的需求却相对疲软。不过,他称依然看到了诸多积极变化,例如几乎所有市场的销量均实现增长,并充分受益于“高蛋白消费趋势”的红利。“事实证明,我们聚焦高附加值产品、严控成本以及强化商业执行的策略正在见效。(小食代)
优思益整体处于崩溃边缘
唯他可可收购泰国椰子水同行Copra
7月23日,美国椰子水公司唯他可可(Vita Coco)完成收购泰国高端椰子水生产商Copra,预付款为1.75亿美元(折合人民币约12亿元),并有可能获得高达1亿美元的后续付款。Copra公司专注于高端冷链椰子水领域,同时经营自有品牌和贴牌业务,据称过去三年的复合年净销售额增长率为48%。(公司发布)
雀巢在50国召回部分婴幼儿配方奶粉
罗森中国冲刺2028年万店目标
罗森中国集团总裁三宅示修在临退休前表示,最早提出的计划是希望2025年达到1万家,但没有达成,“所以我们现在的目标是2028年达成1万家。如果按照以往的方式,肯定没办法达到。”他说,罗森调整了加盟方案,在广东省开展了“罗森小站”这种新模式,把罗森小站和常规门店作为发展的两个支柱来推进。(21世纪经济报道)
雀巢在50国召回部分婴幼儿配方奶粉
鸡蛋价格继续上涨
7月22日,北京新发地批发市场的鸡蛋平均价格已超过5元/斤。在电商平台,精品鸡蛋的终端零售价则来到了6-7元/斤。不仅是北京,全国多地已出现鸡蛋价格上涨情况。农业农村部最新监测数据也显示出鸡蛋价格明显上涨,2026年第29周(7月13日至19日),鸡蛋批发市场周均价每公斤9.93元,环比涨4.1%,同比高42.3%。(界面新闻)
雀巢在50国召回部分婴幼儿配方奶粉
名创优品跨界咖啡赛道
近日,有广州消费者发现,名创优品旗下SUPER MINISO超级名创大型门店,悄然上线咖啡、甜品等全新品类,相关产品菜单与门店实拍画面在社交平台持续发酵、引发广泛讨论。7月20日,名创优品官方客服证实,咖啡甜品业务目前处于试运营阶段,仅在部分大型门店落地,暂未全面铺开。(红餐网)
雀巢在50国召回部分婴幼儿配方奶粉
国内首款粉状肿瘤特医食品雅培嘉安素正式上市
7月22日,雅培宣布国内首款获批的粉状特殊医学用途肿瘤全营养配方食品 —— 嘉安素正式上市,该产品由雅培嘉兴营养品工厂生产,是首个符合我国肿瘤全营养配方食品要求的粉状产品,这不仅进一步丰富了我国肿瘤特医食品选择,也为肿瘤患者的规范化营养管理提供了全新解决方案。(雅培)
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雀巢在50国召回部分婴幼儿配方奶粉
叶慧青出任中粮福临门董事长
近日,中金公司披露了中粮福临门第二十期上市辅导工作进展报告。报告显示,中粮福临门原董事长徐光洪辞任,叶慧青接任董事长。叶慧青现任中粮集团总会计师。此外,李诚琨出任副总经理,他同时担任中粮油脂控股有限公司董事长、党委书记。(oilcn油讯)
瑞幸咖啡马来西亚门店突破120家
近日,瑞幸咖啡马来西亚市场门店总数突破120家,其第120家门店已于7月18日在柔佛州首府新山开业,标志着瑞幸咖啡正式布局马来西亚南部市场。目前,瑞幸已经进入新加坡、马来西亚、美国市场。根据瑞幸咖啡2026年一季度财报,截至今年3月31日,瑞幸海外门店总数已达177家。(中国新闻网)
雀巢在50国召回部分婴幼儿配方奶粉
钱大妈测试新店型
钱大妈正在试水“新店”模型,已在广州市番禺区开出了首家门店。该店由钱大妈雅居乐店改造而来。门店面积约100平米,商品SKU数超300个,涵盖生鲜食品、肉类水产、熟食烘焙、乳饮等品类。自6月份开业以来,日均销售近2万元。今年4月份,钱大妈在14周年品牌大会上提出,将布局80-100平米的门店,以满足2500户以上大型社区的消费需求。(第三只眼看零售)
雀巢在50国召回部分婴幼儿配方奶粉
洽洽首座魔芋智能工厂落地云南曲靖
7月22日,洽洽食品首座魔芋智能工厂——云南洽洽老魔坊魔芋生物科技有限公司魔芋生产基地,于云南省曲靖市马龙区正式举行竣工投产开业仪式。据悉,该工厂占地30亩,是洽洽魔芋系列产品的核心生产基地。项目完全投产后,预计年产值可达5亿元。基地核心生产原料全部取材于云南本地新鲜魔芋。(公司发布)
雀巢在50国召回部分婴幼儿配方奶粉
广西百菲乳业拟赴港IPO
7月22日,港交所发布信息显示,广西百菲乳业股份有限公司向港交所主板提交上市申请,广发证券为独家保荐人。2023年至2025年及2026年第一季度,公司收入分别为10.72亿元、14.21亿元、16.14亿元及4.93亿元,三年复合年增长率22.7%。2026年第一季度营收同比增长45.9%,主要受益于春节消费旺季及新产品推广。(港交所)
2026年星巴克月饼上市
7月23日起,星巴克月饼礼盒将在全国门店及线上星巴克旗舰店开启预售。据称,月饼共有五款口味,包括黑巧金烘咖啡月饼、金沙奶黄夏威夷果月饼、玫瑰酸奶月饼、沁凉椰椰蓝莓月饼和混合莓果无花果月饼。此外,星巴克还特别为星享俱乐部会员推出专属好礼,包含高足点心盘两件套和餐具桌垫组合。(星巴克)
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