近日，有网友晒出
八仙城土家族烧饼店一直紧闭的照片
原本只是随手感慨店家迟迟不开门
没想到短短时间引来海量共鸣
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评论区不少网友反映
这家位店已经歇业近两个月
远超门上所写的“一个月”
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有食客无奈留言：
“好久没开了，我都跑了七八次了”
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还有人专程从万象城坐地铁又步行很远赶来
结果只看到紧闭的卷帘门
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还有不少老顾客
纷纷在评论区追忆这家烧饼的味道
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就在大家纷纷猜测
店铺是不是经营不下去的时候
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店主本人在评论区现身回应：
“谢谢各位老板爱好这一口！没有关门！
是因为天气太热做不了
等天气凉快一点再开始做”
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一句朴实无华的解释
让不少网友纷纷松口气
更有知情者补充：
“老板每年夏天都放暑假”
“（店）面朝西夏天也确实热”
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“老板年纪大了，不能太累”
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“老板去年也休息了一个月！让我好等”
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还有热心市民表示自己办公室正对店铺门面
愿意天天帮忙盯着门店动态
一有开门动静就通知大家
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如今街头小吃更新迭代速度飞快
能深耕多年、收获一批忠实回头客的老店实属难得
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但也有不少网友吐槽：
味道变了、口感越来越硬
感觉没以前厚实了
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“刚开业的时候很香特别是饼面上的料
真的很好吃”
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“特别特别硬，而且感觉越来越硬”
隔很久吃一次
我都怀疑我自己以前爱吃这么硬的吗？
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但不得不说，一家开了这么多年的小店
或许不再像最初那样惊艳
它的食物口感、火候随着
经营年限、人力状态有所变化
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但对于很多南通人来说
“回不去的不是口味而是青春”
吃的早已不只是烧饼的味道
更是多年不变的市井情怀、青春回忆
你吃过这家土家族烧饼吗？
欢迎下方评论区留言分享你的故事
来源：网络
编辑：南通爆料姐
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