三农雷哥：最近网络上有一道数学题非常流行，就是说土耳其用了三亿亩土地一年就生产了三千四百万吨粮食。有人来找我说我们河北省只有九千七百万亩的土地面积，能够拿出什么样的成绩单呢？我对他说，“那还不用问。”去年河北省入仓粮食为779亿斤左右（约等于3900万吨），远远超过土耳其五六十万吨之多。耕地减少近七分之一、产量却下降了一大截的话，在场的人一定会把计算器给摔坏了。
01 土耳其的土地条件很好，但是粮食生产这块就不好了
土耳其位于地中海沿岸地区，降水较多，并且有两条重要的河流——幼发拉底河与底格里斯河都发源于该国东边的山地之中。全国有一半的人都在田间劳作着，而樱桃、无花果树等经济作物可以进入世界前三名。
但是主粮方面的情况就不妙了。去年的小麦产量为1.9亿吨，大麦为7百万吨，玉米为7.1亿吨，比上年减少430万吨。他们需要吃掉将近九千万人份的食物，但是自己生产的粮食不够用，在每年都要向国外进口粮食来补充不足的部分。不管多么好的条件都没有用处，因为老天爷没有给面子，所以他们只好束手无策了。
02 河北有九千七百万亩的土地可以承受住危机
河北省的地数不上多，但是力气都集中在了刀刃上。我去过邢台，在大平原上一望无际的地方都是农田。从播种到收获全部采用机械化操作，并且使用的是卫星定位技术来平整土地、抢收抢种一条龙服务。去年夏天承德地区下了很大的雨造成洪水灾害严重的时候，当地政府马上组织人员撤离受灾区进行排水保苗工作从而减小了损失。这样的能力并不是一年就可以培养出来的，而是要年复一年地去抵抗、去努力奋斗才能够磨炼出的一股子韧劲儿。
03 两种生活方式相差很大
土耳其的办法可以概括为四字：看天吃饭。干旱的时候产量下降了就会马上禁止出口、控制进口。等到明年雨量充足之后再放行。晃动起来就像坐过山车一样，在田间劳作的人们心中也没有把握。我们这边夏粮已经达到3000亿斤，并且已经在土地上收获了秋天粮食的单产。为什么那么执着呢？因为有十四亿人的吃饭问题要解决，所以饭碗必须掌握在自己的手中。粮食价格上涨的时候，超市里的价格会比平时高出几分钱左右，但是老百姓的感觉是最直接真实的。
04 扯得比较远一些，在国外的事情也很让人头疼
两年前关于黑海运粮的问题大家都还记得很清楚。俄罗斯用运粮来勒索乌克兰，并且让土耳其充当调解人。所以本来的人道主义通道最后只有97%的食物到了欧洲以及我们的国家里，真正到达非洲穷人的嘴里只占3%左右。之后土耳其又被俄罗斯指责与北约关系过于密切，说话都没有分量了。这就是一个道理：粮食成为政治上的砝码的时候，挨饿的就是老百姓。我在地上看到这些消息后就会想到长辈们曾经说过的话，在家里备有足够的食物才能使人心安。
雷哥有话说：
当这些数据出现时，在地里和几位农民聊天。他们认为土地还是原来的土地，种子、水源、技术和人的因素缺少任何一个都不能成功。土耳其并不是不愿意学习这样的做法，而是无法复制出一套全民支持农业的方法来。笨方法是最有效的手段，并且不会做假。河北省九千七百万亩的土地上掀起了一片片金黄的麦浪，并非被风刮起来的，而是一代又一代的人们一垄一垄地努力奋斗得来的。世界上并没有神仙皇帝存在，想要吃到白面馒头的话就只能自己弯下身子去耕作了。
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