盛夏时节，安顺市普定县青山湿地公园旁，贵州春归保健科技有限公司有机金刺梨种植基地里，初熟的金刺梨果实缀满枝头。与传统果园不同，这里的梨树间错落栽种着玫瑰、金樱子等功能植物，诱捕装置沿园边有序排布，闻不到刺鼻的农药味。不久前，中国生态学学会化学生态学专业委员会工作会议在安顺召开，来自全国的专家学者走进这片果园，实地察看“推—拉”生态调控技术的田间成效，为安顺金刺梨绿色发展路径点赞。
从依赖化学农药到构建生态防控体系，从单一鲜果种植到全链条绿色升级，近年来，安顺市以科技创新为核心抓手，依托“校地企”协同共建平台，将化学生态学前沿成果转化为田间实践，为金刺梨产业注入绿色动能，走出了一条生态优先、品质提升、产业增效的高质量发展之路。
利用玫瑰、月季等植物释放驱避性物质驱赶害虫通过生态调控减少虫害
2025年，在省政协“园区协商”机制推动下，贵州大学绿色农药全国重点实验室联合贵州春归保健科技公司、普定县共建实验基地，邀请英国皇家学会院士、美国国家科学院外籍院士、沃尔夫农业奖获得者约翰・皮克特担任技术指导，以化学生态学理论破解刺梨害虫防控的共性难题。
针对梨小食心虫、实蝇、黑绒金龟等刺梨主要虫害，团队将国际前沿的“推—拉”生态调控技术本土化落地：利用玫瑰、金樱子等功能植物释放的信息化合物干扰害虫定位，“推”走害虫；在外围设置诱集植物与诱捕装置，将害虫“拉”至集中区域灭杀；同时营造天敌友好环境，保护寄生蜂、瓢虫等自然天敌，构建起自我平衡的果园生态系统。
“传统种刺梨，防虫主要靠打农药，既影响果品品质也破坏土壤生态。现在靠生态调控，从源头上减少害虫滋生。”春归保健科技有限公司种植基地负责人胡伟伟介绍，团队自主研发植物挥发物收集设备，通过田间采样、活性筛选、化合物鉴定和配方验证，持续优化适配贵州山地特点的刺梨生态调控方案。目前基地已建成功能性植物育苗实验棚9个、总面积1296平方米，核心实验棚及周边示范区实现农药“零检出”，合作基地顺利通过有机产品认证。
通过生态调控减少虫害
绿色种植的价值，最终要靠精深加工转化为市场价值。在安顺，金刺梨产业早已告别“卖鲜果”的初级阶段，绿色标准从田间延伸到车间，科技研发贯穿种植、加工、产品全链条。
在春归保健科技的无菌生产车间，全自动生产线高速运转，金刺梨鲜果经清洗、压榨后，通过PEF+SPCMS-Ⅲ非热杀菌系统处理，最大程度保留果实中的维生素C、总黄酮与SOD活性成分。“绿色种植是品质的第一道关，加工技术则是锁住营养的关键。”公司董事长杨梦海介绍，采用非热杀菌工艺，能保留85%以上的天然营养，旗下“黔之梨”有机刺梨纯汁总黄酮含量达180mg/100g，维生素C含量达1030mg/100g，在保留原生风味的同时淡化了酸涩口感。
为打通绿色科技从实验室到生产线的转化通道，春归保健与贵州大学等科研院所深度合作，成立技术研发中心，专注刺梨营养保留、精深加工工艺等方向攻关。目前企业已拥有授权专利9项、著作权5项，主导制定国家首个刺梨纯汁产品及工艺团体标准，旗下4款产品获得中国绿色食品认证，“黔之梨”有机刺梨纯汁成为中国国家体操队指定饮品。
绿色发展的实践成效，收获了行业内外的广泛认可。2026年6月，省政协九三界别委员赴基地调研，认为这是高校服务地方特色产业、助力农业绿色转型的生动案例。同年7月，全国化学生态学领域专家齐聚普定实地考察，一致认为应进一步强化技术集成与示范推广，为刺梨产业减药增效提供更多科技支撑。
育好一颗金刺梨，致富一方百姓家。从野生果实到特色产业，从化学防虫到生态调控，安顺金刺梨的绿色进阶之路，正是科技赋能山地特色农业的生动缩影。未来，随着更多生态科技成果落地转化，安顺金刺梨产业将持续擦亮绿色有机招牌，在高质量发展的赛道上稳步前行，为乡村振兴注入源源不断的绿色动能。
记者：王超
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