今日话题：打铁的时候为什么非得要折叠而不能用一块足够厚的钢材直接打出一片刀 ？

锻刀大赛有一期有个韩国选手，用原料直接磨出来一把刀，那几个玩意给他淘汰了。

我严重怀疑那一期这把刀绝对是最强的。

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— 网友 01

作为一名材料专业毕业的大学生，看到这问题打了很多字又删掉了，

有种面对文科生无从讲起的无力感。。。

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— 网友 02

古代冶炼技术太差，需要通过折叠锻打进一步排出杂质，改变碳含量，增加晶界，细化晶粒，减少宏观缺陷。

对于现代钢材，我们通过其他手段已经达到了相同的目的，而且做得更好。

所以继续搞折叠锻打，除了美观外，就没啥意义了。

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— 网友 03

人家搁那办锅包肉大赛呢，一个个现场切，现场腌，现场挂糊，现场炸，现场调料汁，现场裹。

你拎着包锅包肉半成品上去，打开直接炸，炸完再用半成品料汁裹上，不管味道咋样，你看评委熊不熊你就完了。

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— 网友 04

由于现代钢材相对于刀具而言，性能已经溢出了，追求性能并没有什么意义。

但是，折叠锻打打出来的大马士革花纹，漂亮啊………

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— 网友 05

锻刀大赛有个韩国人，就这么干的。

切了块弹簧钢，直接磨出刀型后淬火。

给评委整破防了，破口大骂，问他懂不懂锻造……。

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— 网友 06

在工业上没区别，在卖货上区别就大了。

很多人忽略了一点就是，有钱人愿意为情绪掏钱。

打刀仙人用小锤子一层叠一层锤出来的雪花纹，看起来就是比傻大粗的机床做的要细致，这在美学上是有说法的，情绪是可以通过手艺去传递的。

说穿了就是为了卖货，有钱人不在乎那些溢价的。

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— 网友 07

现在钢材好，那确实可以这么干，直接切一片钢条出来，开磨！

锻刀？

锻什么刀，我这钢材原厂就锻好了，不比我这小作坊小炉子效果更好，磨出锋来就是一把好刀！

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— 网友 08

锻刀不知道，中央台有个节目鼓吹卡卓藏刀，说淬火用的泥水是独门秘笈，也可以让记者拿去化验，记者拿给专家看，觉得没啥特别的。

所谓手锻钢材，就是汽车的板簧。

打出来的藏刀，能砍断铁钉。

我觉得不牛，因为我小时候在村里，谁家弄得到汽车板簧，一头直接烧一下，弯成个筒子，另一头直接磨一下，就是个板斧。

砍断铁钉是板斧的侮辱，砍断小手指粗细钢筋都可以。

刀刃越厚，越能削铁如泥，刀刃越薄，越能吹毛即断。

斧子能砍断刀子，锤子能砍断斧子。

比锋利，剃须刀片无敌。

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— 网友 09

轧钢厂出来的钢板，是经过上千吨，甚至万吨压力压出来的

钢和钢，虽然化学成分一样，但内部的结构天差地别

那些人工锻打，你让他们打一百年也达不到这个水平

工业化的量产产品，没什么地方能讲故事，没有办法卖出高溢价，所以只能往人工锻打上面去发展

走艺术品路线

而且所谓锻打，也是拿一些成品轧钢二次加工

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— 网友 10

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