关键信息：
- 赫本长子澄清传闻：母亲并非病态节食，只是长期注意分量
- 书中披露她早餐常吃水煮蛋吐司，午晚餐也爱甜点和意面
- 费雷尔称赫本不迷恋流行节食法，每月仅排毒一两天
- 她反感整形建议，认为脸上皱纹都是自己挣来的经历
- 费雷尔还说，梦露拒演《蒂凡尼的早餐》或因角色太像自己
奥黛丽·赫本的儿子表示，母亲虽然长期以纤细身形闻名，但她与食物的关系并不病态，也并不执着于节食。
围绕这位明星如何在一生中维持身材，外界曾有不少猜测。赫本的长子肖恩·赫本·费雷尔与合著者温迪·霍尔登在获授权传记《亲密的奥黛丽》中，对这些传闻作出了澄清。
费雷尔在书中详细写到赫本平日的饮食习惯。他说：“尽管几十年来一直有流言称她因为太瘦而患有进食障碍，但她会做饭、会烘焙，也会吃自己喜欢的东西，只是很注意分量。”
他说，赫本大多数时候以一个水煮蛋、吐司和果酱开始一天，随后还会去散步，“步伐快得让跟在后面的我们都觉得吃不消”。
谈到午餐，费雷尔写道：“她会吃沙拉或汤、一个三明治，再来一球她最喜欢的香草冰淇淋，淋上枫糖浆。她偶尔也会喝冰啤酒。每天午睡后，她会吃一小块黑巧克力——那是她‘治愈坏心情的药方’；太阳落山后，再喝一小杯威士忌。”
他说，赫本的晚餐通常是一盘番茄意面配沙拉。她也很喜欢巧克力蛋糕，还自己摸索出了一款无面粉配方。
费雷尔还提到，赫本1993年去世，终年63岁。她每个月会进行一两天的排毒，但“对各种流行节食法一概不感兴趣”。他还写道：“任何关于整形手术的建议，她都极为反感。她珍视自己脸上每一道纹路背后的经历。”
费雷尔回忆说，摄影师约翰·艾萨克曾在赫本一次联合国儿童基金会之行中为她拍照，后来把照片寄给她，并提出可以帮她修掉脸上的皱纹。赫本回复说：“你可千万别碰那些皱纹中的任何一道；每一条都是我自己挣来的。”
今年4月，费雷尔在接受《女人世界》采访、谈及这本传记时，还提到了同时代另一位重要影星玛丽莲·梦露。
费雷尔说，他理解梦露为何拒绝出演《蒂凡尼的早餐》。这部影片后来成为赫本最具代表性的作品之一，而片中霍莉·戈莱特利这个角色，与梦露本人有着相当明显的相似之处。
《蒂凡尼的早餐》原著作者杜鲁门·卡波特当初塑造这一人物时，灵感就来自这位金发性感偶像。费雷尔表示，这或许正是梦露对这个角色兴趣不大的原因。
费雷尔对媒体表示：“我能理解玛丽莲为什么会拒绝，因为她大概会觉得自己是在演自己。这并没有太大意思。但如果换成像奥黛丽·赫本这样一个你最意想不到会去演这个角色的人，就会创造出完全新的东西。结果证明这样是成功的。”
《亲密的奥黛丽：官方授权传记》现已发售。
作者：安杰拉·安达洛罗
来源：Audrey Hepburn’s Son Details the Late Actress’ Diet and Daily Habits, Says ‘Plastic Surgery Was Anathema to Her’
文章仅供交流学习，不代表本号观点
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