藏于街巷的味福三乡濑粉,是两代人坚守的岭南风味。店主为第二代传承人,父辈程师傅六十年代于三乡国营酒楼掌勺,厨艺曾亮相广交会,积淀深厚本土烹饪功底。
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招牌猪腰鸡子濑粉用料实在,新鲜猪腰脆嫩弹牙,鸡子绵密温润,融入鲜熬汤底,一口鲜醇入味。
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明火现烤的烧鹅濑粉外皮脆爽爆汁,鹅肉油脂丰盈,搭配顺滑濑粉,满口炭烧香气。
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土黄牛濑粉牛肉紧实鲜香,肉汤醇厚;猪肚鸡濑粉猪肚爽脆、鸡肉细嫩,汤感温润滋补。
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月婆鸡濑粉风味柔和养身,进店必点;边肉肠仔濑粉边肉软糯油香,搭配肠仔口感十足。
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传统手工三乡茶果咸甜兼备,软糯外皮包裹丰富内馅,是本土流传多年的特色小点。
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门店另有多款古法手工饮品,清甜解腻,搭配粉食恰到好处。动筷之间,尽是老手艺的真滋味。
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