刚过小暑，三伏天马上就到，夜市撸串、亲友聚餐，冰啤酒、白酒成了桌上标配。不少人纠结三伏天该喝白酒还是啤酒，其实两者各有长处，啤酒冰爽解燥热，白酒小口慢饮浑身舒展，不用非要二选一，但喝酒一定要守住“2喝2不喝”，不然伤身又遭罪。

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先说两个一定要遵守的“喝法”。第一是喝酒必须控量，别贪杯。咱们身体里有解酒酶，一天最多代谢二两酒精，超过这个量，酒精排不出去，全堆积在体内。每年夏天都有人聚餐猛喝酒，最后进医院，真不是危言耸听，老话说饭吃七分饱，喝酒更要留余地。

第二是爱喝白酒，优先选纯粮酒。勾兑酒添加大量香精、酒精，刺激性强，喝完头疼口干。教大家三招挑纯粮酒：配料表只有粮食和水；产品标准不是20821、20822；瓶身带有酒水质量等级，满足这三点再入手。

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再讲两个千万不能碰的喝法。第一别喝冰镇白酒。白酒里有多种风味物质，低温会打破平衡，酒里还会析出絮状杂质，看着就倒胃口。冰水稀释酒精度，喝着没感觉，后劲上来特别难受，糟蹋好酒还刺激肠胃。

第二切忌白酒啤酒混着喝。很多饭局先喝啤酒降温，再喝白酒助兴，觉得混搭更有氛围，实则隐患很大。啤酒里的二氧化碳会加速酒精吸收，肝脏要同时代谢两种酒水，负担翻倍，醉得更快，第二天头疼反胃，新手千万别逞强混搭。

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最后提醒大家，三伏天闷热，喝酒以微醺为宜，少冰少辣，酒后多喝温水。这套饮酒准则适合所有酒友，聚餐时照着做，既能享受小酌的快乐，也能好好护住身体。