“北京首家板前烤吐司，火出圈了！”|北京市|多士|奶油|安定门|拉面|板前烤吐司|羊肉

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北京最Chill的小园区

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(ONE)

山西运城的羊肉小馆

来自山西运城的品牌，专做运城特色的羊肉泡馍、羊肉胡卜、爆炒羊血、羊杂汤等羊肉系小吃。北京首家开在了丰台区的丰科万达广场里，gap gap园区里新开的这家是他的“PLUS店”。慕名来吃【羊肉胡卜】的人比较多，胡卜其实是死面儿烙饼丝的意思。最早可追溯到元代蒙古的行军饭，也是一口百年老味道了~

任公梓羊肉馆PLUS店

10:00-22:00

东城区安定门内大街116号院内

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(TWO)

北京首家“板前吐司”

五花商店隔壁的“五花小客厅”终于营业了，目前提供四种口味的现烤吐司和两款自制饮品。经典法式煎吐司厚厚软软的，味道非常香甜。黄桃脆吐（夏日限定口味）还用了木姜子奶油，增加清新指数。坐在吧台可观赏吐司制作全程：煎烤、撒粉、挤奶油... 是非常治愈的体验。小客厅座位有限，高峰期已经开始等位，大家可以提前在小程序线上排号~

五花小客厅

11:00-19:00

东城区安定门内大街116号院一层底商（五花商店·面包店左侧空间）

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(THREE)

云南菌子料理小店

有点匠人气息的云南菌子料理小店，招牌是炒白、红、黑三种见手青！不过来得晚的话，可能就只剩黑见手青了... 店里会用多种菌类炸制菌子油，再用这个油做香喷喷的炒饭。推荐【甜笋酸木瓜焗鸡】和【干巴菌鸡油饭】组合，食材的甜香味有被充分激发。btw期待店里的泡菜大坛子泡好开启的那天！

GuguGaga

晚17:00 - 21:00

东城区安定门内大街116号院内

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(FOUR)

小火山特调咖啡店

园区里也有一家精致可爱的特调咖啡店呢！店名GloGlo是火山发出的咕噜咕噜声。2-3人一起来的话，推荐红果果+绿泡泡+黄糯糯三杯特调组合（比单点价格略低一些）。咖啡师推荐按照红→绿→黄的顺序喝，喜欢绿泡泡里清新的瓜味！黄糯糯用了油洗的方式，口感柔滑，略有厚度，是里面比较有想法的一杯~

GloGlo咕噜咕噜

12:00-19:00

东城区安定门内大街116号院内

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(FIVE)

发酵主题的拉面小店

这家拉面店跟分野酿造合作，面条是店里自制的，小食里也有些谷物发酵的元素，还有自酿格瓦斯和三款精酿。拉面目前有麦麴味噌豚骨、酱油豚骨、鸡清汤几种口味，主打一个还原食材本味，吃起来是很纯粹的感觉~

谷语者拉面店 The Grain Whisperer

晚17:30-22:00

东城区安定门内大街116号院内

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(SIX)

“巧克力牛奶”老店重开

时隔将近三年，北京知名酒吧chocolate+milk在安定门“老店重开”~ 他家的调制鸡尾酒主要走发酵食材的创意组合路线，有很多其他酒吧喝不到的新奇口味，比如牛肝菌波本，以及用虾油、酱油为原料制作的酒。店里陈列着不少正在发酵的食材罐子，看起来有点实验室风格。每期会有不同的酒单呈现，推荐对发酵食材感兴趣的朋友们前往一试~