日前，胖东来在官网公布了2026年1至6月集团人员流失数据。数据显示，上半年集团共流失员工52名，人员流失率为0.50%，管理层无一人流失。分业态看，超市业态离职33人、百货2人、服饰4人、电器2人、餐饮3人、文娱4人、后勤4人。

往年数据显示，2025年，胖东来集团全年共流失人员109人，人员流失率为1.05%；2024年全年流失171人，流失率为2.01%。

于东来近日表示，未来招人时考核标准的第一条必须是其对胖东来文化的认知程度，对胖东来文化认知达不到标准的不允许进入胖东来任何岗位。

值得一提的是，胖东来一直以员工高福利出名，其薪资更是远超当地平均水平。据胖东来官方账号今年5月披露的数据，2025年胖东来全年全业态员工平均到手工资为8974元；2026年1至3月，员工平均工资已达到9598元。