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碱水面包跟普通面包有啥区别？碱水结挂件怎么做？为什么外面买的碱水结挂件容易融化、发霉？花钱买，不如来“魔都技能潮集”在烘焙大师指导下免费做一个。

第48届世界技能大赛将于9月22日在上海启幕。7月25日至26日，第48届世界技能大赛系列推广活动“魔都技能潮集”普陀站在中海真如环宇城MAX落地，糖艺/西点制作、烘焙、美容三个世赛项目，以沉浸式体验工坊的形式免费向市民开放，依托商圈辐射周边社区，让专业技能文化走进更多普通市民的日常生活。

原标题：《买来的碱水结挂件遇水就化、容易发霉？不如让烘焙大师亲手教你做》