在广西玉林容县城南夜市,梁阿芳的炒粉摊上,她三十四岁,五月一个周五凌晨四点十七分,她还站在厨房案板前,左手握着菜刀,嘴边沾着酸菜汁,人却昏过去了,丈夫拍她肩膀才醒过来,那时她意识不太清楚,这已经不是第一次撑不住,她已经连续四个通宵没怎么睡觉,到第五天终于倒下了。

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她家摊子一个月流水六万三千八,去掉食材、摊位费、损耗和杂项这些开支,净赚两万八千三,这钱是她和丈夫一起挣的,丈夫白天做水电工,晚上回来帮忙,她每天干十一个小时,丈夫八小时,算下来两人平均一小时十四块六,她自己单算只有十二块七,对比普通厂里流水线工人,八小时干完能拿十八块一小时,她一天干十六个小时,反而拿得少。

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她的日子被切成好几段,每一块都不完整,凌晨四点半收摊回家,五点十分躺下睡觉,七点半就得起床给女儿做早饭送她上学,九点骑车去进货,十一点到一点勉强睡一会儿,下午一点到七点全是备料时间,洗菜切肉腌料串签子,中间连口水都顾不上喝,晚上七点出摊,一直干到第二天凌晨四点半,收摊后还要洗碗收拾东西,到五点才能歇口气,每月只休息三天,女儿八岁了,她只参加过两次家长会,一次是摊子刚开张那天,另一次是疫情封城时学校让家长线上签到。

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夜市刚开时有十七个摊子,五年过去只剩三家还在经营,隔壁烧烤摊主干了八个月,亏掉六万块只好离开,不是手艺不好,实在是撑不下去,每天收摊回到家快五点,早上六点又得起身去进货,胃病和腰伤一点点加重,有人劝她雇个帮手,可请人成本一上去,利润就剩两万四千八,还是维持不住,关键是没人愿意干凌晨四点洗碗的活儿。

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她初中毕业后,没有证书也没有技能,正规工厂不肯收留她,年纪和学历两方面都成了障碍,摆摊这活儿门槛低,人人都能做,可是身体很快会垮掉,孩子也见不着面,跟社会越来越脱节,她的腰椎间盘突出已经查出来一年多了,吃饭都是趁着客人吃完剩下的扒拉两口,热乎的饭菜几乎没碰过。

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后来丈夫出了个主意,每天早点收摊,他来学着做炒粉,接手后面的活儿,收入一下子少了许多,从一万三掉到九千,但阿芳能多睡一会儿了,以前一天睡不到三个小时,现在能睡六个小时,有天她头一回自己醒过来,是上午十点半,太阳光照进屋里,丈夫在厨房煮面条,她躺在床上流眼泪,不是觉得委屈,是突然明白人原来还能这样过日子。

如今她常看到别人用智能秤称东西,用手机接单子,拍短视频吸引客人,有些年轻人靠写摆摊日记走红,转身就去当供货商,她没有跟着学,却悄悄练习打字,手机里存着几条教学视频,女儿近来总说妈妈你以后别太辛苦,她听完低下头继续洗碗,没有接话,水声哗哗响着,碗边有点裂缝,她用抹布多擦了几下。