时值盛夏，冰镇的果蔬、饮料大受青睐，然而因过量食用或食用不当导致身体不适，甚至急诊情况频发。
别让消暑的“凉”
变成医生的“慌”
近日，在福建福州，一名2岁男童在海边游玩后饮用凉水、食用冰西瓜，当晚高烧至39.5摄氏度，连续4天反复发热、每日腹泻10余次，确诊为鼠伤寒沙门菌肠炎。
夏季为鼠伤寒沙门菌感染高发季，多由饮用生水或食用冰箱存放不当的污染食物而诱发，俗称“冰箱病”，可引发发热、腹痛腹泻、头痛等不适。除“冰箱病”，还可能引发这些健康风险：急性胃肠损伤与痉挛，诱发肠胃慢性病；刺激心脑血管，暗藏急症风险；加重体内湿气，引发全身不适等等。
夏季吃冷饮
记住这些知识点
夏季吃冰品，可不能任性，医生提醒，一定要记住这些知识点：
1.切勿空腹吃冷饮，建议在饭后2至3小时食用。要小口慢品，忌大口猛吞。
2.从炎热的户外进入空调房后，不要大量食用冷饮，体温骤变会造成胃肠道血管急速收缩、供血不畅，引发身体不适。
3.运动结束后不宜立刻食用冷饮，因运动状态下血液多集中于四肢，胃肠道供血相对不足，骤然遭受冷刺激很容易诱发胃肠痉挛。
4.优先选择小包装产品，冰激凌单次食用一个球为宜，冰镇饮品饮用量建议控制在150毫升左右。
5.若食用冷饮后出现剧烈腹痛、呕吐、发热、便血等情况，或是腹泻超过3天，并伴随口干、尿量减少等脱水症状，一定要及时前往医院就诊。
6.注意冷饮与药物的间隔时间：服用中药（如温补、解表类）或西药（如抗生素、胃黏膜保护剂、降压药）期间，食用冷饮可能刺激肠胃或影响药效。建议服药前后至少间隔1小时再吃冷饮，避免药物成分与冷刺激叠加损伤胃肠。
7.警惕“冰激凌头痛”的进一步诱因：偏头痛患者除了细嚼慢咽，还可将冷饮在口中含至温度稍升后再咽下。若出现持续头痛，应停止进食，用手按摩太阳穴或热敷头部，帮助血管舒张缓解疼痛。
吃西瓜 这样才健康
西瓜是不少人夏日消暑的首选。可若是吃法不当，很容易引发肠胃不适、腹泻等问题。医生提醒：
1.表皮完好的完整西瓜，在25摄氏度左右、阴凉通风环境下可存放1至2周，高温闷热环境需尽快食用。
2.切开后冷藏存放不宜超过12小时，最长不超过24小时，西瓜切开后若裹保鲜膜隔夜存放，食用前需削掉表层果肉。
3.切瓜刀具、砧板要与生肉处理工具分开，防止交叉污染。
4.食用前仔细查看果肉状态，出现变质不要食用。
5.特殊人群需控制食用量：西瓜升糖指数较高，糖尿病患者应在两餐之间少量食用（每次100-150克），相当于半个拳头大小，并相应减少主食量。肾功能不全或需严格控水的人群（如透析患者），每天西瓜食用量不宜超过200克，以免水分和钾离子超标。
6.避免与某些药物同食：服用温补类中药（如人参、黄芪）期间，大量吃西瓜会减弱药力，建议间隔1-2小时。
炎炎夏日，酷暑难耐，记住这些消暑冰品的食用提示，一起健康消暑、清凉度夏。
综合 | 新华社 新华网
审核 | 于佳 责编 | 武智勇
轮值审核 | 牛若璇
编辑 | 王珈睿
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