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传统高温加工有一个无法解决的矛盾:
低温不杀菌、高温毁品质。
温度低,物料品相好、营养高,但杀不死细菌;
温度高,能杀菌,但物料变色、变形、流失营养、降低等级。
微波低温干燥技术彻底打破行业矛盾,开创“低温保品质、微波灭细菌”的全新加工模式。
设备干燥过程无需依赖高温杀菌,依靠微波生物效应实现低温灭菌:
在不升高物料温度、不损伤产品品质的前提下,精准杀灭内部微生物。
所有工序一次性同步进行:
水分不断汽化脱出→物料稳步干燥定型
微波持续作用物料内部→细菌、虫卵持续灭活
成品具备三大高端品质:
✅色泽自然、形态完整、活性营养高
✅菌落指标达标、无菌无虫卵
✅无硫、无添加、自然长保质期
符合食品安全生产标准、绿色加工标准、高端出口质检要求。
【南京金佰力微波设备有限公司】
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