近日,有本地网友在社交平台发布多条视频与图文,爆料自己在青岛西海岸新区灵山湾路永和豆浆门店就餐时,在餐品中发现不明弯曲毛发,同时曝光该店后厨食材存放区卫生状况堪忧,事件引发不少市民关注。

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据网友描述,事发当天其在该门店点了一份毛血旺,用餐过程中意外在餐品里发现一根形态弯曲的深色不明毛发。因对异物来源存疑,该网友当场保留了问题餐品等证据,并联系执法人员到场处置。从现场视频画面可见,数名身着制服的执法人员已进入门店堂食区域。

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除餐品异物问题外,该网友还拍摄发布了该店后厨食材堆放区域的实拍画面。照片中可见,后厨区域墙面大面积发黑,布满污渍与霉斑;多层金属货架上零散摆放着塑料桶、收纳筐等容器,部分食材未做密封处理直接裸露存放;地面有明显污渍痕迹,整体环境脏乱,与餐饮服务食品安全操作规范要求存在明显差距。发布内容的网友配文表示 “从小在这吃饭,没想到现在这样”,对门店如今的卫生状况感到十分失望。

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截至目前,该事件的具体情况及后续处置结果,仍有待市场监管等相关部门的进一步调查与官方通报。食品安全直接关系消费者身体健康,餐饮经营单位理应严格落实食品安全主体责任,规范后厨管理与食材存放流程,守住公共饮食卫生底线。

温馨提示:广大消费者在外就餐如遇食品安全问题,请务必留存好消费凭证、问题餐品及现场影像等证据,第一时间向市场监管部门反映,依法维护自身合法权益。