中国网财经7月28日讯 日前，澳优乳业(HK:01717)与国内微生态制药领域标杆企业——慕恩生物在湖南长沙签署战略合作协议，双方将围绕“下一代益生菌”这一全新赛道，在生产制造、产品研发、全球市场开拓及科研平台建设四大维度展开深度协同。
随着全球功能性食品益生菌市场持续发展，“下一代益生菌”已成为当下全球生命科学研究的前沿阵地。根据中国食品科学技术学会发布的《下一代益生菌的科学共识(2026年版)》，与传统益生菌相比，“下一代益生菌”在代谢、免疫等方面显示出独特潜力，在益生菌与食品产业的深度融合方面具有极大想象空间。
和慕恩生物的成功签约，标志着澳优乳业在菌株研发、规模制造、品牌运营、全球销售的益生菌全产业链上的布局更趋全面。业内人士认为，近期澳优乳业在益生菌领域动作频频，反映出公司正积极探索新的业务增长极，加速从传统乳制品企业向全家营养健康服务商的战略转型。
签约慕恩生物 占位“下一代益生菌”全产业链
公开资料显示，慕恩生物拥有超36万株自有知识产权微生物菌种资源，包括活菌生物药、“下一代益生菌”及“一代益生菌”完整专利产权与全套临床验证数据，同步开展美国 GRAS、FDA NDI、欧洲EFSA、澳洲TGA 国际合规申报，是国内少数具备菌株原创、临床验证、全球资质申报全链条能力的生物医药研发企业。
澳优乳业(中国)有限公司党委书记、执行总裁魏燕青在签约仪式上表示，“慕恩生物是微生态领域极具竞争力的创新标杆企业。此次签约，相信依托双方资源共享、优势互补、协同创新的核心势能，聚力前行，将打造科研转化的‘加速器’，织密产业联动的‘经纬网’，搭建精准营养的“赋能站”，持续推出更具科技含量、更贴合消费者需求的高品质营养产品。”
“澳优乳业与慕恩生物的战略方向高度契合。”慕恩生物董事长蒋先芝表示，慕恩生物在活菌生物药和“下一代益生菌”的产业进展中，具备直面国际竞争的综合实力，尤其是在“下一代益生菌”领域，有望把握“弯道超车”的最佳机遇。通过与澳优乳业的深度合作，慕恩生物将加速推进自主知识产权的原研菌株走向全球市场，双方将携手共筑微生态医药健康产业创新高地，进一步提升中国益生菌产业在全球市场的影响力。
值得注意的是，此次签约并非澳优乳业在益生菌领域的首次布局。就在一个月前的6月24日，澳优乳业官宣其高端益生菌发酵及智能化仓储项目正式签约落户江苏淮安经济技术开发区。据介绍，该项目重点布局婴幼儿专用可食用菌株产品，在严格执行母婴食品最高安全管控标准的同时，配套全流程智能化管控体系，实现从菌种培育到成品仓储的全程数字化追溯。
从淮安产能布局到牵手慕恩生物，短短一个月内两大动作接连落地，业内人士认为，澳优乳业正在布一盘清晰的产业大棋：上游通过战略合作锁定优质菌株资源与前沿技术储备，中游依托淮安产业基地强化规模化制造能力，下游以其营养品C端品牌Nutrition Care(简称：NC)为抓手打通国内外市场渠道，进一步强化从菌株研发、规模制造、品牌运营、全球销售的完整产业闭环。这一系列布局既锚定了益生菌产业链的核心价值环节，也为后续切入高附加值赛道埋下伏笔。
坚定推进“全家营养”战略 构筑第二增长极
随着消费者对健康食品的需求持续释放，益生菌市场迎来高速扩张。据国际市场研究公司Grand View Research预测，2025-2030年全球益生菌市场规模复合年增长率为8.2%至8.7%。在此背景下，澳优乳业密集加码益生菌与营养品业务，加速布局业务的“第二增长曲线”。
“近年来，澳优坚定推进‘全家营养’战略，整合集聚全球优质资源与智慧，笃定把营养品板块做成支撑公司业绩向上的新王牌，”在7月26日和慕恩生物的签约仪式上，魏燕青作出明确表态。分析人士认为，此举表明营养品业务已从一项创新型业务升级为澳优乳业的战略核心，战略优先级与资源投入或将持续提升，有望成为公司业务全新的增长极。
在多年深耕的基础上，澳优乳业近年来持续加码营养品业务，已构建起多重核心优势。据介绍，在优质菌株资源方面，澳优乳业不仅拥有自主研发的本土菌株矩阵，也有通过战略合作引入的益生菌资源，已形成覆盖"一代"到“下一代”、从婴幼儿到成人的完整菌株布局；在高端制造产业链方面，澳优乳业拥有目前行业内唯一的国家级益生菌示范产线，实现从菌株到成品的全链条自主可控；在品牌认知度方面，澳优乳业旗下NC拥有48年的品牌积淀和先进制造经验，依托成熟的海内外销售网络，NC养胃粉、NC舒鼻益生菌等明星产品，销量持续领跑细分赛道。
当前，外部宏观环境与乳制品行业格局持续变化，企业经营面临多重挑战。在此背景下，澳优表示公司正主动应变，坚持以市场与消费者需求为导向，坚定推进“全家营养”战略。2026年上半年，公司重点围绕渠道结构优化、库存精细化管理、运营效率提升三大方向持续发力，不断改善终端货龄新鲜度，升级消费体验，持续夯实经营底盘，推动各项业务 “轻装上阵”，为企业长远可持续发展筑牢根基，也为营养品业务高质量发展积蓄强劲动能。
从传统益生菌到下一代益生菌，从婴配营养到全家营养，从乳品制造企业到健康科技的引领者，澳优乳业正创新推动公司从传统乳企战略转型。随着在营养品领域产能布局的逐步落地、技术合作的持续深化、品牌势能的不断积累，澳优乳业正在化想象空间为增长的确定性，以营养品业务为核心的第二增长极，其势已成。
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