我婆婆李阿姨今天买菜回来就喊我进厨房，说中伏这二十天有三样菜得敞开吃嘞，然后教了我这韭菜炒虾仁、芝麻酱拌菠菜、秋葵蒸蛋三道菜，说一补阳二补钙三通便全齐了，我赶紧来给大伙唠。

【第一道：韭菜炒虾仁】

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【食材准备】

韭菜一把约二两，鲜虾仁二两，姜丝少许，料酒一点，盐适量，少许油

【制作步骤】

1. 韭菜洗净切寸段，虾仁去线用料酒和姜丝腌五分钟

2. 锅里放油烧热先把虾仁倒进去大火翻炒到变红弯曲了盛出来

3. 同一个锅再加一点油把韭菜段倒进去大火快炒十几秒

4. 虾仁倒回去跟韭菜翻两下加盐出锅

【第二道：芝麻酱拌菠菜】

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【食材准备】

菠菜一大把，芝麻酱两大勺，蒜末一勺，生抽一勺，醋少许，香油几滴

【制作步骤】

1. 菠菜洗净整棵焯水一分钟去草酸捞出过凉水攥干切段

2. 芝麻酱用温水澥开搅到能流动的稀糊状加生抽醋蒜末香油拌匀

3. 菠菜装盘把芝麻酱汁浇上去拌匀就行

【第三道：秋葵蒸蛋】

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【食材准备】

秋葵四五根，鸡蛋两个，温水跟蛋液等量，盐少许，香油几滴，生抽少许

【制作步骤】

1. 秋葵焯水一分钟捞出过凉水切成星片

2. 鸡蛋打散加温水加盐搅匀过筛倒碗里

3. 先蒸八分钟蛋液半凝固了打开盖把秋葵片摆上去

4. 继续蒸四分钟关火淋香油和少许生抽

我家那位最爱吃韭菜炒虾仁说又香又下饭嘞，我公婆天天一碗芝麻酱拌菠菜说补钙还好吃，娃儿喜欢秋葵蒸蛋说那个星星形状好看嘞一口一个，大伙也试试呗中伏二十天敞开吃这三样菜好处多，有啥问题评论区问我，我看到就回嘞。