来源：滚动播报
（来源：上观新闻）
社区商业的核心正从单一交易场所，转向可停留、可社交、休闲松弛的城市第三空间。龙湖上海江桥欢肆近日迎来业态与场景双重焕新：魏家凉皮嘉定区域首店试营业，项目核心休闲配套露营草坪场景完成升级，持续打造“家门口的品质日常”。
首店落地带旺人气
持续优化品牌矩阵
7月27日中午，记者在江桥欢肆魏家凉皮门店看到，店内座无虚席，门外也排起了长队。作为品牌在嘉定区的首店，这家试营业仅数日的门店，连日来每到饭点都是这番热闹景象。
“看到好多人推荐，我也想来尝尝。”消费者王女士表示，里面餐品种类很丰富，她计划这几天下班回来，把每样东西都尝一遍。
江桥板块集聚年轻白领、冠寓租住青年与周边社区家庭，日常刚需快餐、特色小食需求旺盛。此次魏家凉皮嘉定区域首店入驻江桥欢肆，是项目精准研判客群画像、持续优化品牌组合的举措。
魏家凉皮人均消费在二十元左右，与一些传统小吃店产品线较为单一不同，魏家凉皮的产品体系较为丰富，能够覆盖从早餐到夜宵的各时段用餐需求，适合上班族简餐、家庭便餐以及年轻人小聚等多种消费场景，与江桥欢肆“昼享夜活，LIFE好肆”的街区定位比较契合。
龙湖上海江桥欢肆项目负责人刘浔介绍，魏家凉皮作为中式高品质连锁快餐品牌，拥有稳定的运营能力和全直营的高颜值标准化管理体系。“我们看重品牌稳定的运营能力，以及全直营状态下统一的高品质标准，能为市民提供比较优质的就餐环境。”她表示，魏家凉皮选择江桥欢肆，看中的是项目的成长潜力、周边全客层覆盖以及街区形态的独特性。
自去年开业以来，江桥欢肆持续优化品牌组合与场景体验，街区人气稳步攀升，为品牌首店入驻提供了成熟土壤。此次魏家凉皮嘉定区域首店的落地，进一步强化项目高频刚需餐饮优势，为3公里生活圈内居民提供更多选择，持续拉动街区客流与消费黏性，以首店效应重塑片区烟火生态。
刘浔透露，试营业期间魏家凉皮的客流表现超出双方预期，很多人获取到试营业消息后，从五公里以外专程到访，项目的实际辐射半径由此显著拓展至更广阔的范围。“整体客流提升超过15%，客群结构也更加丰富，年轻家庭的比例显著增加。”刘浔说。
在品牌布局方面，江桥欢肆目前已成功引入华为、小米、野人先生、MANNER、野碗等一批高人气连锁品牌，涵盖品质餐饮、数码科技、生活零售等核心消费领域，初步满足了周边居民日常购物与休闲社交的多元需求。
同时，项目也在持续优化品牌组合、完善服务配套。刘浔介绍，目前正积极洽谈引入连锁品牌超市，九月初有望落定。运动业态方面，在已有248健身的基础上，将继续引入更多运动品牌，进一步满足周边居民的生活消费需求。
场景与业态双重进阶
持续构建长效吸引力
首店开业的消费热度是一种即时“情绪”，而欢肆的运营目标，是将其转化为可持续的街区“感觉”。过去数月，江桥欢肆从业态组合优化到公共场景升级持续迭代，将消费情绪沉淀为周边居民的复访习惯，构建街区长期吸引力。
作为持续迭代的重要一环，江桥欢肆推出了承载情绪共鸣的公共空间——升级版的欢肆小公园。本次升级以全龄友好、宠物友好为核心，打造集休闲、社交、遛娃、遛宠于一体的城市微露营空间，成为江桥板块亲子家庭、年轻群体、宠物主的新晋打卡地与邻里欢聚场。现场设置了露营休憩点位和轻量打卡装置，放大公共空间的治愈属性。
消费者秦女士表示：“宠物友好这一点很加分，平时可以带小狗来遛，街区还办过宠物瑜伽这样的活动，人宠都能玩到一起。”
依托龙湖“欢肆+冠寓”混合业态协同模式，长租公寓住户下楼即可直达休闲空间，街区客流也可自然延伸至公园场景，双向激活24小时街区活力循环。策划端项目以欢肆小公园为载体，常态化落地宠物友好沙龙、亲子活动等社群内容，把静态景观转化为动态内容载体，持续拉近商业与居民的情感联结。
在业态升级方面，项目采取“点状+组团”相结合的方式。点状方面，持续引入像魏家凉皮这类高流量、高契合度的品牌；组团方面，重点打造延时餐饮街区组团和运动业态组团，同时每个品牌也会进行点状提升，实现整体品质的不断进阶。
目前，项目正在持续优化。一楼将打造内外贯通的高品质延时经营街区，经营时间从早十点延伸至凌晨两点，提供更多维度的消费空间与时段。“希望它不再是早十晚十的经营模式，而是能提供从早餐开始，涵盖快餐、正餐、娱乐配套及夜间小酌的全时段消费场景。”刘浔说。
在运动健康方面，项目引入的248健身自开业以来热度持续走高，围绕周边青年白领的运动偏好，未来还将拓展瑜伽、拳击、攀岩、网球等多元运动业态，进一步丰富运动健康类消费选择。
刘浔表示，项目定位不止于邻里中心，“满足周边客群的高频互动和消费需求是我们的重中之重。但凭借建筑美学、统一运营和空间的‘呼吸感’，加上优质品牌不断引入，我们希望能为年轻人及年轻家庭提供更全面的服务配套，让消费者无论约会聚餐、独自发呆，还是从三五公里外专程前来，都能在这里找到适合自己的体验。”
撰稿：李品
摄影：张祯祎（实习生）、杭梦楠（实习生）
摄像：蔡陈皓
编辑：袁悦
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