澳大利亚墨尔本国际食品饮料及酒店餐饮展览会FINE FOOD是全国领先的餐饮服务及酒店行业盛会，汇聚餐饮服务专业人士，展示引领行业发展的前沿产品、趋势和创新成果，助您获取关于卓越运营、新兴趋势和实用策略的专家见解，并促进您的业务蓬勃发展。
伟大的茱莉亚·查尔德曾说过：“爱吃的人总是很棒的人。”正是这种信念，以及墨尔本作为澳大利亚美食之都的地位，促使美国与Fine Food合作，在本届展会上重点推介“美国风味”（Taste of America）。美国及其众多食品饮料参展商都热切期盼展示美国优质的产品，并进一步提升澳大利亚消费者对美国产品的喜爱。
新一届展会将于2026年8月31日至9月3日在墨尔本会展中心举行。为期四天，汇聚数千种产品，是澳大利亚餐饮服务业不容错过的盛会。探索食品、饮料、设备和技术的新动态，与供应商交流，寻找新产品，并观看现场演示，所有精彩活动尽在一处。
美国风味大放异彩
美国目前是澳大利亚第三大农产品供应国，占澳大利亚农产品进口总额的9%，到2025年，澳大利亚的农产品进口总额达到17亿美元。消费者对这些独特的优质产品——例如奶酪、猪肉制品、蒸馏酒和新鲜水果——趋之若鹜，而这些产品也是美国的主要出口产品。
在本届展会上，美国将设立极具规模的展馆，超过一半的展位将展出美味的美国奶酪和其他乳制品。美国是澳大利亚第二大奶酪供应国，仅次于新西兰。事实上，2025年美国对澳大利亚的奶酪出口额比上一年增长了62%。澳大利亚消费者对美国切达干酪以及来自美国各地（主要是威斯康星州和加利福尼亚州）的其他奶酪品种情有独钟。这些出口产品中，越来越多的是特色奶酪产品，您可以在当地的超市和美食商店找到它们。
澳大利亚对美国烈酒和葡萄酒的渴望
在美国，如同世界许多地方一样，消费者热衷于参加酒庄和酿酒厂之旅，体验和品尝各种葡萄酒和烈酒。2025年，美国对澳大利亚的烈酒出口总额达到1.38亿美元，使美国成为澳大利亚第二大烈酒供应国。澳大利亚人尤其喜爱美国威士忌，包括标志性的波本威士忌。波本威士忌在澳大利亚酒吧中日益普及，并成为精酿鸡尾酒运动创新的推动力。美国葡萄酒在澳大利亚也越来越受欢迎，消费者对加州优质的霞多丽和黑皮诺葡萄酒以及其他特色品种（如仙粉黛和赤霞珠）都充满热情。通过参加澳大利亚美食展以及展会期间的其他推广活动，美国决心向新一代澳大利亚葡萄酒和鸡尾酒爱好者推广其酒精饮料的多样性、价值和质量。
美国风味在澳大利亚及周边地区的未来
毫无疑问，美国食品和饮料在澳大利亚拥有光明的前景。随着澳大利亚和新西兰的消费者寻求物美价廉、方便快捷的优质产品，美国农产品出口在这两个国家持续稳步增长。美国农产品出口潜力巨大，涵盖猪肉、糖果、烘焙食品、非酒精饮料以及牛肉等产品。即使面临来自欧洲和新西兰的竞争，美国产品仍可凭借其在安全标准、价格竞争力、品牌知名度和卓越的供应链物流方面的优势，不断扩大市场份额。美国产品种类繁多，能够满足不同消费者的需求，美国也渴望通过不断丰富的产品线，与消费者分享其独特的风味、历史和文化。
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下届展会时间：2026年08月31号~09月03号
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