中联油脂致癌油品风波持续冲击岛内社会，食安争议延烧至政坛。台北市长蒋万安7月29日接受广播节目专访，正式阐述“倒阁”相关主张。

蒋万安表示，毒油事件爆发至今，始终没有相关负责人承担政治责任，台行政机构负责人卓荣泰应当为此负责下台。他坦言当前行政与立法部门长期对立、政务运作陷入僵局，若推动倒阁、更换“阁揆”，有望落实责任政治，化解朝野僵持局面。

出人意料的是，蒋万安主动点名高雄市长陈其迈，认为其是合适的新任阁揆人选。蒋万安称，陈其迈整体施政满意度亮眼，在本次毒油事件当中，坚持以高雄市民健康为优先，在真相厘清前拒绝问题油品重新上架，立场值得肯定。

针对舆论解读他频繁触碰中央层级议题，意在提前布局2028年，蒋万安明确予以否认。他强调现阶段重心只有台北市政与年底市长连任选举，完全没有思考后续选举；各类相关揣测，本质是刻意制造国民党内部矛盾。

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面对蒋万安的公开举荐，高雄市长陈其迈同日在高雄受访作出回应。他引用新北市长侯友宜的观点表示，从政者最重要的是把本职工作落实到位。

陈其迈指出，身为高雄市长，首要任务就是持续守住食安防线，履行对市民的承诺，圆满完成本届任期所有市政建设、产业招商工作。

他进一步表达自身看法，食安治理应当回归专业制度层面。地方政府负责稽查检验，中央承担法规制定、跨区域协调职责，各方分工协作才能完善食安管理体系。如果各界只热衷于政治对抗、炒作倒阁议题，却搁置食安修法、制度改革等实质工作，最终无益于解决民众关切，并非大众乐见的局面。

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现在有风声说，民进党正在接触侯友宜，准备如果国民党真要倒阁，赖清德要让侯友宜接阁揆，如果传言为真，那近期侯友宜的表现可就合理多了。

真要是让侯友宜接阁揆，那蓝营新北铁定要丢了，侯友宜毕竟接过民进党的警政负责人，再接个行政机构负责人，好像也不是很突兀。