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2026年7月21日（中国武汉）——临江而食，风味常新。8月， 武汉马哥孛罗酒店萃香中餐厅推出鲜果风味限定新菜，由主厨黄明英师傅精心打磨，以应季食材与巧思调味，邀食客于江畔共赴一场味觉新旅。

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黄明英师傅来自广东湛江，深耕餐饮行业三十余年，擅长博采众长、推陈出新。此次新菜单以粤菜精华为基底，融入湖北江鲜、时蔬及调味特色，既保留粤菜的清鲜醇和，又添楚地的醇厚香辣，呈现“一菜一格”的融合之美。

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桂花糖红酒梨

选用秋月梨为原料，以红酒慢炖一小时，令酒香与果味充分交融。出锅前点缀桂花蜜，蜜桂添香，温润清甜。此道甜品冷热两吃皆出彩，热食暖身润燥，冷吃沁爽开胃。

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橙香焗仔排

精选精品小排，以鲜橙原汁焖焗入味。果酸天然解腻，酸甜适口，肉质酥软，老少皆宜。橙香与肉香相互渗透，呈现清新明亮的味觉体验。

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燕麦海胆酱芥味脆皮虾

选用大明虾仁，以脆浆炸至金黄色，外壳酥脆，内里弹嫩。搭配绵密海胆芥末酱，辛香中透出海洋鲜甜，再缀以燕麦增香，咸鲜层次丰富，口感跳脱。

此外，餐厅特别推出限时尝鲜套餐，适合2至3人享用。套餐囊括桂花糖红酒梨、香辣年糕梭子蟹、芒果宫保鸡丁、白灼广东菜心，并附赠白米饭及冰镇绿豆沙各一份，以丰富搭配呈现时令与经典的味觉碰撞。赏味时间为每日上午11时至下午2时30分及下午5时至9时30分。